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Novantaceppi Primitivo Organic Wine 2023

Novantaceppi Primitivo Organic Wine 2023

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    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Medium-dry
    • Brombeere, Kirsche, and Cassis
    • Fruchtig, Würzig, and Vollmundig
    • Primitivo

     

    🍷 Novantaceppi Primitivo 2023

    A full-bodied, warm red wine from Puglia, characterized by intense dark fruit and Mediterranean spices. Its soft mouthfeel and juicy character make it an accessible, aromatic delight from Southern Italy.

    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Primitivo / approx. 15% other red varieties
    Region / Appellation: Puglia / Puglia
    Aging / Production method: gentle aging in stainless steel tanks
    Special features: Focus on varietal fruitiness and spicy depth, without oak aging

    👃 Sensory Profile
    Color: Luminous ruby red
    Nose: Blackberry, black cherry, blackcurrant, slight hints of cinnamon and black pepper
    Palate: Full-bodied, soft and dense, with dark fruit, fine spice and a mild finish
    Style & Impression: Warm, fruit-driven and Mediterranean – powerful yet harmonious

    ✨ Conclusion
    A characterful Primitivo that combines dark berry fruit and fine spice. Juicy, round and pleasantly accessible – an ideal companion to hearty dishes or as an uncomplicated red wine for social occasions.

    View full details

    Charakter der Rebsorte Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    Der Winzer Novantaceppi

    Novantaceppi ist ein moderner italienischer Weinproduzent, der für zugängliche, aromatische Weine mit klarer Struktur und regionaler Identität steht. Das Sortiment umfasst fruchtbetonte Rot- und Weißweine, die sich sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvolle Weinliebhaber eignen. Novantaceppi ist ideal für alle, die italienische Weine online kaufen möchten und Wert auf ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis sowie eine klare, moderne Stilistik legen. Die Weine überzeugen durch Harmonie, Frische und eine unverwechselbare Handschrift.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal with grilled beef and dark meat dishes.
      Spicy pasta with tomato ragout harmonizes wonderfully with its fruitiness.
      Mediterranean stews underscore its warm aromatics.
      Strong hard cheeses also make a suitable accompaniment.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serving temperature: 15–18 °C
      Storage life: 2–4 years
      Storage: Store in a cool, dark place, horizontally.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Grapes / Sulfites

    • Technische Daten

      • Säuregehalt: 5.8 g/L
      • Restzucker: 10 g/L
      • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

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