Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato

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RosePerlwein

ItalienEmilia-Romagna

Lieblich

Himbeere, Rote Beeren, Beerenkonfitüre

Fruchtig, Frisch, Süßlich

Lambrusco

Der Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato ist ein sehr aromatischer, fruchtig-lieblicher Rosé-Perlwein aus der Emilia. Köstliche Aromen reifer Beerenfrüchte – allen voran saftige Himbeere – verbinden sich mit einer feinen Perlage und einer zarten Prise Restsüße zu einem himbeerfarbenen, charmanten Gesamtbild. So wirkt dieser Lambrusco Rosato fruchtig, ausgewogen und zugleich herrlich unkompliziert.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Lambrusco
Region: Emilia-Romagna, Emilia IGT
Stil: Lieblich, fruchtig und fein perlend
Alkoholgehalt: 8 % vol.
Besonderheiten: Rosé gekelterter Lambrusco mit kurzer Maischestandzeit; Ausbau im Edelstahltank bewahrt die frische Beerenaromatik

Sensorisches Profil

Farbe: Leuchtendes Himbeerrosa
Nase: Reife Beerenfrüchte mit saftiger Himbeere im Vordergrund
Gaumen: Aromatisch und ausgewogen, mit feiner Perlage und harmonisch abgerundeter Süße
Stil & Eindruck: Fruchtig, charmant und erfrischend – Rosé-Genuss auf italienische Art

Fazit

Der Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato ist ein lieblicher Rosé-Perlwein mit saftiger Beerenfrucht und leichten 8 % vol. Er eignet sich besonders für Sommerabende, Aperitivo-Runden und Fingerfood. Gut gekühlt passt er hervorragend zu Pasta, Pizza, Vorspeisen, Thunfischkroketten und Carpaccio mit Rucola.

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Charakter der Rebsorte Lambrusco

Lambrusco umfasst mehrere verwandte rote Rebsorten aus der Emilia-Romagna, bekannt für frizzante Weine mit lebendiger Frucht und Frische.
Typische Aromen umfassen rote Kirschen, Himbeeren, Veilchen und leichte Kräutertöne. Am Gaumen ist Lambrusco animierend, saftig und durch seine feine Perlage sehr trinkfreudig. Je nach Stil reicht er von trocken bis lieblich.
Der Stil ist fröhlich, fruchtig und erfrischend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Salami, Pizza, Pasta und traditionellen Gerichten der Emilia-Romagna.

Besonderheiten der Weinregion Emilia-Romagna

Lambrusco und Sangiovese bestimmen die lebendige Weinlandschaft der Emilia-Romagna
Emilia-Romagna ist für ihre kulinarische Vielfalt ebenso berühmt wie für ihre Weine. Hier entsteht der charakteristische Lambrusco, ein frischer, perliger Rotwein, der besonders gut zu den regionalen Spezialitäten wie Parmaschinken und Mortadella passt. Im südlicheren Teil dominiert Sangiovese, der aromatische, fruchtbetonte Rotweine liefert. Auch Weißweine wie Albana und Pignoletto sind typisch. Wichtige Weingüter sind Cleto Chiarli, Umberto Cesari und Zerbina. Die Region verbindet Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise.

Der Winzer Riunite

Cantine Riunite & CIV aus Campegine bei Reggio Emilia ist eine der größten Winzergenossenschaften Italiens und seit 1950 der internationale Marktführer im Lambrusco-Segment. Tausende Winzerfamilien aus der Emilia bewirtschaften die Weinberge zwischen Po-Ebene und Apennin-Hügeln.

Der legendäre Riunite Lambrusco machte den fruchtigen, lieblichen Perlwein aus der Emilia weltberühmt – in den USA war er jahrzehntelang der meistverkaufte italienische Wein überhaupt. Bis heute steht Riunite für konstante Qualität und den unverwechselbar frischen, beerigen Lambrusco-Stil, der perfekt zur herzhaften Küche seiner Heimat passt.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Sehr passend zu Pasta, Pizza, Vorspeisen, Fingerfood, Thunfischkroketten und Carpaccio mit Rucola.
Serviertemperatur und Lagerung
Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern und jung genießen.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt: 8% vol

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Riunite Lambrusco Emilia IGT Rosato