Fracastoro Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2013 - Villabella

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red wineStill wine

ItalyItaly – Veneto

Dry

Kirsche, Konfitüre, Trockenfrucht

Vollmundig, Würzig, Reif

Corvina, Corvinone, Rondinella

🍷 Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

An expressive Amarone from the heart of the Valpolicella Classico zone, characterized by concentrated fruit, a velvety structure, and typical warmth. A wine with depth, ripeness, and an impressive character.

🥂 Production & Style
Grape varieties: Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella
Region / Appellation: Veneto / Valpolicella DOCG Classico
Aging / Production method: Appassimento – the grapes are air-dried before fermentation; long aging for a dense structure and aromatic concentration
Special features: traditional Amarone production, characterized by depth, warmth, and complex aromatics

👃 Sensory Profile
Color: Dark garnet red with a deep core
Nose: Raisins, candied cherries, plums, dried fruits, fine spice notes
Palate: Full-bodied, warm, and powerful with dense, ripe fruit, supple tannins, and a long, harmonious finish
Style & Impression: Complex, intense, and at the same time elegant – a classic Amarone

✨ Conclusion
A powerful, profound red wine with intense fruit and spicy complexity. The Fracastoro Amarone della Valpolicella Classico Riserva impressively demonstrates the stylistic strength of its origin – a wine for special moments and discerning connoisseurs.

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Charakter der Rebsorte Corvina

Corvina ist die wichtigste rote Rebsorte des Veneto und bildet die Grundlage für Amarone, Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Kirschfruchtigkeit.
Aromatisch zeigt Corvina Noten von Sauerkirschen, roten Beeren, Veilchen und feinen Mandelnuancen. Am Gaumen wirkt sie lebendig, mit moderater Säure, weichen Tanninen und einer klaren, harmonischen Struktur. In getrockneter Form (Appassimento) entsteht ein besonders komplexes Aromenspektrum mit Dörrobst, Gewürzen und Kakao.
Der Stil ist fruchtbetont, fein und typisch norditalienisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, Polenta, hellem Fleisch und milden Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Vigneti Villabella

Vigneti Villabella ist ein renommiertes Weingut aus Venetien und bekannt für authentische Weine aus den klassischen Anbaugebieten rund um den Gardasee. Das Sortiment umfasst Bardolino, Lugana, Chiaretto und weitere regionale Spezialitäten, die durch Frische, Eleganz und klare Herkunftsstruktur überzeugen. Villabella ist ideal für Weinliebhaber, die italienische Weiß- und Roséweine online kaufen möchten und ein Weingut suchen, das die mediterrane Stilistik des Veneto perfekt verkörpert. Das Haus steht für nachhaltige Bewirtschaftung und hochwertige Qualitätsweine.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Ideal with braised beef or game dishes.
Very good with aged hard cheese and mature cheeses.
Pairs excellently with mushroom dishes and hearty sauces.
Also an exciting accompaniment to dark chocolate.
Serviertemperatur und Lagerung
Serving temperature: 16–18 °C
Aging potential: 5–15 years
Storage: Store cool, dark, and horizontally
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt:

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Fracastoro Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2013 - Villabella