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Champagne Brut Réserve – Mailly Grand Cru

Champagne Brut Réserve – Mailly Grand Cru

45,40 €
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    • White wine - Champagne
    • France – Champagne
    • Dry
    • Apfel , Brioche, and Hefig
    • Frisch, Cremig, and Elegant
    • Pinot Nero and Chardonnay

     

    🍾 Champagne Brut Réserve – Mailly Grand Cru
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    The Mailly Grand Cru Brut Réserve comes from the historic Grand Cru village of Mailly-Champagne in the northern part of the Montagne de Reims. It combines the power of Pinot Noir with the elegance of Chardonnay and presents itself as a fine, balanced champagne with clarity, structure, and elegant perlage.
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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Pinot Noir, Chardonnay
    Region / Appellation: Champagne Grand Cru
    Vinification / Production method: Traditional bottle fermentation, long aging on lees, assemblage of base wines from different vintages
    Special features: 100% Grand Cru grapes from Mailly – guaranteeing depth, structure, and finesse
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    👃 Sensory Profile
    Color: Pale gold with fine, persistent perlage
    Nose: Stone fruit, light fruits, brioche, subtle yeasty notes
    Palate: Dry, elegant, and creamy with fine perlage, balanced acidity, and harmonious fruit
    Style & Impression: Fruity, creamy, elegant – clearly structured and finely balanced
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    ✨ Conclusion
    An elegant, harmonious champagne with fine perlage, subtle fruit, and classic yeasty notes. The Mailly Grand Cru Brut Réserve combines depth and finesse and is ideal as an aperitif as well as an accompaniment to fine dishes.

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    Charakter der Rebsorte Pinot Nero

    Pinot Nero (Spätburgunder) gilt als eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinsorten der Welt und bringt in Italien – insbesondere in Südtirol, im Trentino und im Oltrepò Pavese – faszinierende Ergebnisse hervor.
    Aromatisch besticht die Sorte durch ein elegantes Bouquet von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, oft ergänzt durch florale Noten von Veilchen und Hagebutte. Mit zunehmender Reife oder durch den Ausbau im Barrique entwickeln sich komplexe Nuancen von Unterholz, feiner Würze, Leder und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Nero mit einer feingliedrigen Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure.
    Der Stil reicht von filigran, hellrot und fruchtbetont bis hin zu tiefgründigen, strukturstarken Reservas mit großer Finesse.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend geeignet zu gebratener Ente, Wildgeflügel, hellem Fleisch, Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.

    Besonderheiten der Weinregion Champagne

    Die Champagne ist eine weltberühmte Weinregion im Nordosten Frankreichs, geprägt von kühlen Temperaturen und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für elegante Schaumweine schaffen. Rund um Reims und Épernay erstrecken sich sanfte Hügel mit Chardonnay-, Pinot-Noir- und Pinot-Meunier-Reben, deren feine Aromen das Fundament des klassischen Champagners bilden. Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weiße Blüten treffen auf Nuancen von Brioche und Haselnuss, die durch die lange Reifung auf der Hefe entstehen. Die mineralische Frische verleiht dem Wein seine unverwechselbare Finesse, während die feine Perlage für lebendige Eleganz sorgt. Ob als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder mildem Käse – Champagner zeigt sich vielseitig und stilvoll. Die historischen Keller, die sogenannten Crayères, unterstreichen zudem den einzigartigen Charakter dieser traditionsreichen Region.

    Der Winzer Mailly Grand Cru

    Mailly Grand Cru zählt zu den prestigeträchtigsten Champagner-Erzeugern der Montagne de Reims und gehört zu den wenigen Gemeinden, die vollständig den Grand-Cru-Status tragen. Die Champagner von Mailly stehen für kraftvolle Struktur, elegante Perlage und ein ausdrucksstarkes Aromenspiel, das von mineralischer Frische und fein gereiften Noten geprägt ist. Durch traditionelle Flaschengärung und sorgfältig ausgewählte Premier- und Grand-Cru-Lagen entstehen Schaumweine, die zu den gefragtesten Prestige-Champagnern gehören. Ideal für Genießer, die hochwertigen Champagne Grand Cru online kaufen möchten und Wert auf herausragende Herkunft, jahrzehntelange Tradition und exzellente Qualität legen. Mailly Grand Cru steht für authentischen Champagnergenuss auf höchstem Niveau.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal as an aperitif before a fine meal.
      Perfect with oysters, seafood, or sushi.
      Excellent with light appetizers and salads.
      Very good with smoked salmon or premium fish.
      Also suitable with light desserts such as apple or pear tart.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serving temperature: 8–10 °C
      Storage life: 3–5 years
      Storage instructions: Store in a cool, dark, and upright position.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 12% vol

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