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Franciacorta Quor DOCG Brut Nature - La Montina

Franciacorta Quor DOCG Brut Nature - La Montina

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    Version
    • White wine - Sparkling wine
    • Italy – Lombardy
    • Dry
    • Citrus, green apple, blossoms, brioche
    • fresh, mineral, elegant
    • Chardonnay and Pinot Noir

     

    🍷 Franciacorta Quor DOCG Brut Nature - La Montina
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    La Montina's Franciacorta QUOR Brut Nature DOCG is one of the winery's most precise and elegant wines. Bottled without dosage, it displays maximum clarity, a very fine perlage, and a taut, mineral structure. A sparkling wine with depth, tension, and exceptional finesse, shaped by the limestone-rich terroir of Franciacorta.
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    🥂 Production & Style
    Grape Varieties: Chardonnay, Pinot Nero
    Region / Appellation: Franciacorta DOCG, Lombardy
    Aging / Production Method: Metodo Classico with long yeast aging; entirely without dosage for a puristic expression
    Special Features: Brut Nature – absolutely dry, clear, and mineral with an elegant structure
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    🌿 Origin & Philosophy
    La Montina stands for artisanal precision, terroir-driven style, and long aging periods. QUOR is produced only in selected years and focuses on the highest grape quality and patient cellar work to combine complexity and finesse.
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    👃 Sensory Profile
    Color: Pale gold with a very fine, persistent perlage
    Nose: Citrus, green apple, white flowers, fine brioche, mineral nuances
    Palate: Very dry, precise, taut and fresh with clear fruit, fine spice, and elegant creaminess
    Style & Impression: Fresh, mineral, elegant – puristic, complex and finely structured
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    ✨ Conclusion
    A sophisticated, finely structured Franciacorta for lovers of very dry sparkling wines. QUOR Brut Nature combines minerality, elegance, and depth, making it ideal for special occasions and culinarily finely structured dishes.

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    Characteristics of the grape variety Pinot Nero

    Pinot Nero (Spätburgunder) gilt als eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinsorten der Welt und bringt in Italien – insbesondere in Südtirol, im Trentino und im Oltrepò Pavese – faszinierende Ergebnisse hervor.
    Aromatisch besticht die Sorte durch ein elegantes Bouquet von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, oft ergänzt durch florale Noten von Veilchen und Hagebutte. Mit zunehmender Reife oder durch den Ausbau im Barrique entwickeln sich komplexe Nuancen von Unterholz, feiner Würze, Leder und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Nero mit einer feingliedrigen Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure.
    Der Stil reicht von filigran, hellrot und fruchtbetont bis hin zu tiefgründigen, strukturstarken Reservas mit großer Finesse.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend geeignet zu gebratener Ente, Wildgeflügel, hellem Fleisch, Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.

    Special features of the wine region Lombardei

    Franciacorta und Valtellina machen die Lombardei einzigartig
    Die Lombardei ist eine facettenreiche Weinregion, die sowohl hochwertige Schaumweine als auch elegante Rotweine hervorbringt. Besonders bekannt ist der Franciacorta, Italiens edelster Schaumwein, der nach der traditionellen Flaschengärung entsteht und eine feine Perlage sowie eine komplexe Aromatik bietet. Im alpinen Valtellina wiederum entstehen aus der Nebbiolo-Variante Chiavennasca feine, mineralische Rotweine. Auch Lugana am Gardasee mit der Trebbiano-Traube genießt internationale Beliebtheit. Bedeutende Erzeuger sind Ca’ del Bosco, Bellavista und Nino Negri. Lombardische Weine passen hervorragend zu Fisch, Risotto und mildem Käse.

    The winemaker Franciacorta La Montina

    Franciacorta La Montina ist ein renommiertes Weingut aus der Lombardei und zählt zu den führenden Produzenten hochwertiger Franciacorta-Schaumweine. Der Familienbetrieb steht für traditionelle Flaschengärung nach dem Metodo Classico und verbindet präzise Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik. Die Weine zeichnen sich durch feine Perlage, elegante Struktur und ausgewogene Aromatik aus. La Montina ist eine gefragte Adresse für alle, die Franciacorta aus Italien online kaufen möchten und Wert auf Herkunft, Qualität und authentischen Schaumweingenuss legen.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 6–8 °C
      Cellaring potential: 4–7 years
      Storage information: Store in a cool, dark place, standing upright; consume promptly after opening.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

      Wine, sulfites

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar: 7 g/L
      • Alcohol content: 12%

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