1 1

Frescobaldi Castello Pomino Bianco DOC 2025

Frescobaldi Castello Pomino Bianco DOC 2025

12,89 €
14,90 € 12,89 €
17,19 € l
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Lieferung in 2–4 Werktagen
    • Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 99 €
    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Toskana
    • Trocken
    • Birne, Zitrusfrucht, and Weiße Blüten
    • Frisch, Fruchtig, and Mineralisch
    • Chardonnay and Pinot Bianco

    Der Frescobaldi Castello Pomino Bianco DOC ist ein eleganter, frischer Weißwein aus dem höchstgelegenen Weingut der Familie Frescobaldi östlich von Florenz. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco verbindet klare gelbe Frucht mit feiner Mineralität. So wirkt dieser Pomino Bianco glasklar, finessenreich und terroirtypisch.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Chardonnay, Pinot Bianco
    • Region: Toskana, Pomino DOC
    • Stil: Trocken, frisch und mineralisch
    • Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
    • Besonderheiten: Trauben aus Höhenlagen bis 700 Meter; Ausbau im Edelstahltank für klare, präzise Frucht; Kernobst, Zitrus und feine Mineralität prägen den Wein

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
    • Nase: Grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchte, dazu florale Noten und ein Hauch tropischer Frucht
    • Gaumen: Frisch und saftig, mit knackiger Säure, feiner Mineralität und gutem Volumen
    • Stil & Eindruck: Klar, ausgewogen und elegant – ein finessenreicher Weißwein mit Terroircharakter

    Fazit

    Der Frescobaldi Castello Pomino Bianco DOC ist ein eleganter, trockener Weißwein mit klarer Frucht, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Er eignet sich besonders für alle, die einen finessenreichen, vielseitigen Weißwein aus großer Lage suchen. Durch seine frische, ausgewogene Art passt er hervorragend zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.

    View full details

    Charakter der Rebsorte Chardonnay

    Chardonnay ist eine der weltweit bedeutendsten Weißweinsorten und zeigt in Italien – besonders im Trentino, Südtirol und der Lombardei – eine beeindruckende Bandbreite.
    Aromatisch reicht das Spektrum von grünen Äpfeln, Zitrone und weißen Blüten bis hin zu reifen Tropenfrüchten, je nach Region und Ausbau. Im Holzfass entwickeln sich zusätzliche Aromen von Vanille, Butter und Haselnuss. Am Gaumen zeigt Chardonnay stets eine harmonische Struktur und gute Länge.
    Der Stil reicht von frisch und mineralisch bis vollmundig und cremig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch, Geflügel, Risotto und milden bis mittelkräftigen Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Toskana

    Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
    Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
      Passt gut zu hellem Fleisch und Geflügel.
      Sehr passend zu Risotto und Pasta mit hellen Saucen.
      Auch zu mildem Käse eine schöne Wahl.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 10–12 °C
      Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
      Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 11,5 % vol

    1 4