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Frescobaldi Faunae Chianti Classico DOCG 2023

Frescobaldi Faunae Chianti Classico DOCG 2023

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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Toskana
    • Trocken
    • Kirsche, Rote Beeren, and Veilchen
    • Fruchtig, Würzig, and Elegant
    • Sangiovese

    Der Frescobaldi Faunae Chianti Classico DOCG ist ein harmonischer, fruchtbetonter Rotwein aus dem Chianti Classico, der den Sangiovese mit feiner Würze und Eleganz zeigt. Kirsche, Walderdbeere und zarte florale wie würzige Noten prägen das Glas. So wirkt dieser Chianti Classico saftig, würzig und ausgewogen.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Sangiovese
    • Region: Toskana, Chianti Classico DOCG
    • Stil: Trocken, fruchtbetont und würzig
    • Alkoholgehalt: 13 % vol.
    • Besonderheiten: Ausbau im Edelstahltank für klare Frucht; Kirsche, Walderdbeere und feine Gewürznoten prägen den Wein

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Kräftiges Rubinrot
    • Nase: Kirsche und Walderdbeere mit blumigen Anklängen und zarten Gewürznoten
    • Gaumen: Harmonisch und trocken, mit samtigen Tanninen und faszinierender Würze
    • Stil & Eindruck: Fruchtbetont, würzig und elegant – ein zugänglicher Chianti Classico mit Charakter

    Fazit

    Der Frescobaldi Faunae Chianti Classico DOCG ist ein fruchtbetonter, trockener Rotwein mit saftiger Kirschfrucht, feiner Würze und samtigen Tanninen. Er eignet sich besonders für alle, die einen authentischen, zugänglichen Chianti Classico suchen. Durch seine harmonische, würzige Art passt er hervorragend zu Grillfleisch, Wild und gereiftem Käse.

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    Charakter der Rebsorte Sangiovese

    Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
    Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
    Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

    Besonderheiten der Weinregion Toskana

    Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
    Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Grillfleisch und gereiften Käsesorten.
      Passt hervorragend zu Wild und kräftigen Fleischgerichten.
      Sehr gut zu Pasta mit Fleischsauce.
      Auch zu herzhaften Antipasti eine schöne Wahl.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
      Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 13 % vol

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