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Zardetto Private Cuvée Vino Spumante Brut

Zardetto Private Cuvée Vino Spumante Brut

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    • Weißwein - Spumante
    • Italien – Friaul-Julisch Venetien
    • Trocken
    • Weiße Blüten, Pfirsich, and Birne
    • Frisch, Floral, and Fruchtig
    • Cuvée

    Der Zardetto Private Cuvée Vino Spumante Brut ist ein fein prickelnder Schaumwein aus Italien, der mit betörenden Noten von weißen Blüten verzaubert. Die elegante Cuvée verbindet die fruchtige Frische der Glera mit der Struktur des Chardonnay und den floralen, aromatischen Anklängen des Moscato. So entsteht ein verspielter und zugleich raffinierter Schaumwein von feiner Eleganz.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Cuvée aus Glera, Chardonnay und Moscato
    • Region: Friaul-Julisch Venetien
    • Stil: Brut, frisch und floral
    • Alkoholgehalt: 11 % vol.
    • Besonderheiten: Vinifikation nach Prosecco-Art mit zweiter Gärung im Stahltank; ausgezeichnet mit 91 Punkten James Suckling

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Brillantes Strohgelb mit feiner Perlage
    • Nase: Betörende Noten von weißen Blüten, ergänzt von Pfirsich, Birne und Apfel
    • Gaumen: Trocken, fein und fragrant, mit guter Säure, floraler Finesse und weichem Mundgefühl
    • Stil & Eindruck: Verspielt, elegant und floral – eine raffinierte Cuvée mit feinem Perlenspiel

    Fazit

    Der Zardetto Private Cuvée Vino Spumante Brut ist ein eleganter, floral geprägter Schaumwein mit feiner Perlage und harmonischer Struktur. Er eignet sich besonders zu gegrilltem oder geräuchertem Fisch, gegrilltem Gemüse, Salaten und asiatischer Küche – oder als stilvoller Aperitif.

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    Charakter der Rebsorte Cuvée

    Eine Cuvée bezeichnet einen Wein, der aus mehreren Rebsorten komponiert wurde, um Stil, Tiefe und Harmonie zu vereinen. Winzer nutzen diese Kunstform, um die Stärken verschiedener Trauben miteinander zu verbinden: Frucht, Struktur, Eleganz und Würze. Je nach Zusammensetzung kann eine Cuvée Noten von roten oder schwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzen, Kräutern oder floralen Nuancen zeigen. Am Gaumen wirken solche Weine meist besonders ausgewogen, da sich feine Tannine, klare Säure und vollmundige Aromatik gegenseitig ergänzen. Viele italienische Cuvées reifen zusätzlich im Holz, wodurch Anklänge von Vanille, Kakao oder Tabak entstehen.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu geschmortem Fleisch, gegrillten Speisen, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

    Besonderheiten der Weinregion Friaul-Julisch Venetien

    Friaul zählt zu Italiens Weißwein-Hochburgen
    Das Friaul steht international für ausdrucksstarke, mineralische Weißweine. Sorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc prägen das Profil der Region. Bereits im Mittelalter nutzten Klöster die fruchtbaren Böden, die heute zu den besten Weißweinlagen Europas zählen. Auch gehaltvolle Rotweine wie Refosco und Pignolo finden zunehmend Beachtung. Spitzenweingüter wie Jermann, Livio Felluga und Miani setzen weltweit Maßstäbe. Die Weine aus dem Friaul passen perfekt zu Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten und feinen Antipasti.

    Der Winzer Zardetto

    Zardetto ist ein traditionsreicher italienischer Prosecco-Pionier aus Venetien, der heute für erstklassige Schaumweine und exzellente Edeldestillate steht. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut die Eleganz der Glera-Traube mit modernster Kellertechnik und handwerklicher Präzision. Das Ergebnis sind charakterstarke Proseccos und ein raffinierter Grappa di Prosecco, die durch frische Fruchtnoten, florale Finesse und beeindruckende Reinheit bestechen. Viele Abfüllungen genießen international hohes Ansehen und gelten als Referenz für die Region Conegliano Valdobbiadene. Zardetto steht damit für italienische Lebensfreude auf Premium-Niveau – ideal für Genießer, die authentische, lebendige Spezialitäten aus dem Herzen des Veneto suchen.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu gegrilltem oder geräuchertem Fisch, gegrilltem Gemüse, Salaten und asiatischer Küche – oder als Aperitif.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 11% vol

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