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Zardetto Prosecco Spumante Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry

Zardetto Prosecco Spumante Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry

11,90 €
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    • Weißwein - Prosecco
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Grüner Apfel, Pfirsich, and Zitrusfrucht
    • Frisch, Fruchtig, and Mineralisch
    • Glera

    Der Zardetto Prosecco Spumante Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry ist ein eleganter, fein perlender Schaumwein aus dem Herzen Venetiens. Typische Zitrusaromen unterstreichen die subtile Eleganz dieses Proseccos bei jedem Schluck. Sehr komplex, mit großartiger Mineralität und feiner Säure zeigt er sich als hochwertiger Prosecco Superiore.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Glera
    • Region: Venetien, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
    • Stil: Extra Dry, frisch und komplex
    • Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
    • Besonderheiten: Aus Handlese in den Hügellagen der DOCG Conegliano Valdobbiadene; Ausbau im Stahltank; ausgezeichnet mit 90 Punkten James Suckling und 92 Punkten Falstaff

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner Perlage
    • Nase: Typische Zitrusaromen, ergänzt von Orangenblüten, Pfirsich und tropischen Früchten
    • Gaumen: Reich und seidig, sehr komplex, mit großartiger Mineralität, feiner Säure und anhaltender Perlage
    • Stil & Eindruck: Elegant, komplex und mineralisch – ein vielschichtiger Prosecco Superiore im Extra-Dry-Stil

    Fazit

    Der Zardetto Prosecco Spumante DOCG Extra Dry ist ein eleganter, komplexer Schaumwein mit feiner Mineralität und frischer Säure. Er eignet sich besonders als Aperitif sowie zu Vorspeisen und Gerichten mit Fisch und Geflügel. Ein vielseitiger Prosecco Superiore für genussvolle Momente.

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    Charakter der Rebsorte Glera

    Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
    Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
    Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Zardetto

    Zardetto ist ein traditionsreicher italienischer Prosecco-Pionier aus Venetien, der heute für erstklassige Schaumweine und exzellente Edeldestillate steht. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut die Eleganz der Glera-Traube mit modernster Kellertechnik und handwerklicher Präzision. Das Ergebnis sind charakterstarke Proseccos und ein raffinierter Grappa di Prosecco, die durch frische Fruchtnoten, florale Finesse und beeindruckende Reinheit bestechen. Viele Abfüllungen genießen international hohes Ansehen und gelten als Referenz für die Region Conegliano Valdobbiadene. Zardetto steht damit für italienische Lebensfreude auf Premium-Niveau – ideal für Genießer, die authentische, lebendige Spezialitäten aus dem Herzen des Veneto suchen.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal als Aperitif sowie zu Vorspeisen und Gerichten mit Fisch und Geflügel.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 11,5% vol

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