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Zonin Classici Bardolino Chiaretto DOC 2024

Zonin Classici Bardolino Chiaretto DOC 2024

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    • Rose - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Rote Beeren, Kirsche, and Grüner Apfel
    • Fruchtig, Frisch, and Lebhaft
    • Corvina, Rondinella, and Molinara

    Der Zonin Classici Bardolino Chiaretto DOC ist ein zarter, fruchtiger Rosé vom Gardasee in Venetien. Aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert, begeistert er mit intensiver Frucht und feiner Eleganz. So präsentiert sich dieser Chiaretto frisch, lebendig und einladend.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
    • Region: Italien, Bardolino
    • Stil: Trocken, fruchtig und frisch
    • Alkoholgehalt: 12 % vol.
    • Besonderheiten: Ausbau im Stahltank für knackige Frische und zarte Rosé-Farbe

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles Rosé
    • Nase: Intensive Erdbeeraromen, Kirsche und grüner Apfel
    • Gaumen: Frisch und extrem fruchtig, lebendig und animierend
    • Stil & Eindruck: Zart und fruchtig – ein moderner, einladender Rosé

    Fazit

    Der Zonin Bardolino Chiaretto DOC ist ein fruchtiger, trockener Rosé mit zarter Farbe und lebendiger Frische. Er eignet sich besonders für leichte, sommerliche Momente. Hervorragend zu Sushi, leichten cremigen Pastagerichten, Fingerfood, Thunfischkroketten und Carpaccio.

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    Charakter der Rebsorte Corvina

    Corvina ist die wichtigste rote Rebsorte des Veneto und bildet die Grundlage für Amarone, Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Kirschfruchtigkeit.
    Aromatisch zeigt Corvina Noten von Sauerkirschen, roten Beeren, Veilchen und feinen Mandelnuancen. Am Gaumen wirkt sie lebendig, mit moderater Säure, weichen Tanninen und einer klaren, harmonischen Struktur. In getrockneter Form (Appassimento) entsteht ein besonders komplexes Aromenspektrum mit Dörrobst, Gewürzen und Kakao.
    Der Stil ist fruchtbetont, fein und typisch norditalienisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, Polenta, hellem Fleisch und milden Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Bardolino

    Bardolino ist ein Weinbaugebiet am Ostufer des Gardasees in Venetien. Bekannt für fruchtige, leichte Rotweine und zarte Rosé-Weine (Chiaretto) aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Das milde Seeklima verleiht den Weinen Frische und Eleganz.

    Der Winzer Casa Vinicola Zonin

    Zonin zählt zu den größten und renommiertesten Familienweingütern Italiens. Mit Weingütern in verschiedenen Regionen des Landes bietet Zonin ein breites Sortiment, das von frischen Weißweinen über charaktervolle Rotweine bis hin zu beliebten Schaumweinen wie Prosecco reicht. Die Marke steht weltweit für italienische Weinqualität und verlässliche Herkunft. Ideal für Konsumenten, die italienische Weine online kaufen möchten und dabei auf Vielfalt und eine konstante Qualität setzen. Zonin verbindet traditionelle Weinbaukunst mit internationaler Präsenz und ist eine feste Größe im italienischen Weinhandel.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Passt hervorragend zu Sushi, leichten cremigen Pastagerichten, Fingerfood, Thunfischkroketten und Carpaccio.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten bei 10–12 °C servieren. Kühl, dunkel und stehend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 12% vol

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