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Zonin Primitivo di Manduria DOC

Zonin Primitivo di Manduria DOC

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    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Dry
    • Pflaume, Sauerkirsche, and dunkle BeerenPlum, sour cherry, dark berries, fig, spices
    • Vollmundig, Fruchtig, and Würzigrobust, fruity, spicy
    • Primitivo di Manduria

     

    🍷 Primitivo di Manduria DOC – Zonin
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    The Zonin Primitivo di Manduria DOC comes from the very hot and sun-drenched region of Manduria in Apulia and represents typical characteristics of this renowned Primitivo production: powerful, full-bodied, and with intense fruit. It is a clear representative of the Southern Italian red wine style — opulent and balanced at the same time.
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    🥂 Production & Style
    Grape Variety: Primitivo di Manduria
    Region / Appellation: Primitivo di Manduria DOC, Apulia
    Aging / Production Method: Carefully late-ripened grapes, ripe hand-picking, aging in wooden barrels to enhance depth and structure
    Special Features: Typical for Manduria: intense fruit, powerful body, ripe tannins and Southern warmth

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    👃 Sensory Profile
    Color: Deep ruby red to garnet with violet reflections
    Nose: Plum, sour cherry, black berries, fig, as well as spicy notes and subtle wood or spice nuances
    Palate: Dry, full-bodied, with ripe fruit, firm tannins, warm spice and a dense finish
    Style & Impression: Powerful, fruity and spicy with a lasting presence and Mediterranean warmth

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    ✨ Conclusion
    An authentic Primitivo di Manduria with full fruit, a powerful body and distinct character. The Zonin Primitivo impresses with its substance and Southern intensity — ideal for those who appreciate powerful, structured red wines with depth and temperament.

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    Charakter der Rebsorte Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Besonderheiten der Weinregion Primitivo di Manduria

    Primitivo di Manduria ist die bekannteste Herkunft für Primitivo und liegt im Süden Apuliens, rund um die Stadt Manduria in der Provinz Tarent. Das Gebiet zwischen Ionischem Meer und Salento gilt als die Heimat dieser Rebsorte, die hier auf kalkhaltigen, eisenreichen "terre rosse"-Böden ideale Bedingungen findet.

    Die Nähe zum Meer und heiße, trockene Sommer sorgen für vollreife Trauben mit hoher Konzentration. Charakteristisch sind kraftvolle, dichte Rotweine mit reifer dunkler Frucht, weichem Tannin und mediterraner Wärme. Die höchste Qualitätsstufe bildet die geschützte Herkunft Primitivo di Manduria DOP.

    Weine aus Manduria stehen für die kraftvolle, sonnenverwöhnte Seite Apuliens – ausdrucksstark, wärmend und unverkennbar süditalienisch.

    Der Winzer Casa Vinicola Zonin

    Zonin zählt zu den größten und renommiertesten Familienweingütern Italiens. Mit Weingütern in verschiedenen Regionen des Landes bietet Zonin ein breites Sortiment, das von frischen Weißweinen über charaktervolle Rotweine bis hin zu beliebten Schaumweinen wie Prosecco reicht. Die Marke steht weltweit für italienische Weinqualität und verlässliche Herkunft. Ideal für Konsumenten, die italienische Weine online kaufen möchten und dabei auf Vielfalt und eine konstante Qualität setzen. Zonin verbindet traditionelle Weinbaukunst mit internationaler Präsenz und ist eine feste Größe im italienischen Weinhandel.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Pairs perfectly with grilled or braised beef or lamb.
      Excellent with spicy pasta with tomato or meat sauce.
      Ideal with strong, aged cheeses.
      Harmonizes with Mediterranean dishes featuring herbs and spices.
      Also a strong wine on its own, perfect for dinners and social gatherings.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 5–8 years
      Storage instructions: Store in a cool, dark place, on its side.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Wine, sulfites

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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