Castelli ist ein traditionsreicher italienischer Familienbetrieb, der für die Verbindung von meisterhafter Essigherstellung und authentischer Weinbaukunst steht. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet der Erzeuger die jahrhundertealte Tradition der Emilia-Romagna mit moderner Kellertechnik und höchster handwerklicher Präzision. Bekannt für seine Expertise in der Veredelung feinster Aceti, überträgt der Hersteller diesen hohen Anspruch auch auf die Produktion von charakterstarken Weinen wie dem Lambrusco CARE. Dank der Leidenschaft für erstklassige Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung entstehen Produkte, die durch ihre Reinheit, Balance und tiefe regionale Verwurzelung bestechen. Castelli steht damit für echte italienische Genusskultur – ideal für Kenner, die sowohl erstklassige Spezialitäten als auch handwerklich perfekt vinifizierte Premiumweine eines vielseitigen Familienunternehmens suchen.