Doppio Passo ist eine der bekanntesten italienischen Weinmarken und gehört zur Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.p.A., die 1928 von Carlo und Maria Botter in Fossalta di Piave gegründet wurde. Der Name der Marke geht auf ihr besonderes Leseverfahren zurück: Die Primitivo-Trauben werden in zwei Durchgängen geerntet – ein Teil bei voller Reife, ein weiterer als spätere Lese mit höherem Fruchtzuckergehalt.

Aus dieser doppelten Traubenlese entstehen weiche, vollmundige und fruchtbetonte Weine mit der typischen feinen Süße, die Doppio Passo international zu einem der erfolgreichsten Botschafter des apulischen Primitivo gemacht hat. Die Trauben wachsen in Apulien auf kalk-, ton- und sandsteinhaltigen Böden, wo viel Sonne und warmes Klima für kraftvolle Aromen und reife Struktur sorgen.

Neben dem klassischen Primitivo umfasst die Doppio-Passo-Familie heute unter anderem einen Primitivo Rosato, einen Grillo aus Sizilien sowie Prosecco – allesamt geprägt vom mediterranen, zugänglichen Stil der Marke.