Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Brut

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RoseSpumante

ItalienVenetien

Trocken

Konfitüre, Beeren, Rote Beeren

Fruchtig, Beerig, Frisch

Manzoni Bianco

Der Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Brut ist ein eleganter, fruchtbetonter Schaumwein-Rosé aus Venetien. Aus reinsortiger Manzoni Bianco mit zarter Frucht und feiner Mousse vinifiziert, zeigt er eine elegante, jugendliche Stilistik. So wirkt dieser Flavé Rosato lebendig, fruchtbetont und unkompliziert zugleich.

Herstellung & Stil

Rebsorte: 100 % Manzoni Bianco
Region: Venetien
Stil: Brut (trocken), fruchtbetont und elegant
Besonderheiten: Klassische Charmat-Methode mit zweiter Gärung im Drucktank für lebendige Mousse; Brut-Dosage für trockene, elegante Stilistik; Manzoni Bianco verleiht der Cuvée elegante, florale Aromatik

Sensorisches Profil

Farbe: Zartes Lachsrosa mit feiner, gleichmäßiger Perlage
Nase: Rote Beeren, Erdbeere, Himbeere und feine florale Anklänge
Gaumen: Frisch, saftig und ausgewogen mit lebendiger Mousse und fruchtbetontem Schmelz
Stil & Eindruck: Lebendig, fruchtbetont und elegant – ein eleganter Rosé-Spumante mit Charme

Fazit

Der Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Brut ist ein vielseitiger, fruchtbetonter Spumante Rosé für viele Anlässe. Er passt hervorragend als Aperitif, zu mediterranen Antipasti und Vorspeisen, leichten Fischgerichten und Sushi sowie zu fruchtigen Desserts – ein eleganter Begleiter für festliche und entspannte Momente.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Manzoni Bianco

Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling und Pinot Bianco und stammt aus dem Veneto. Die Rebsorte zeichnet sich durch Eleganz, Struktur und aromatische Feinheit aus.
Im Duft finden sich Zitrusfrüchte, Apfel, Birne sowie florale und leicht würzige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein klar, mineralisch und ausgewogen, mit feiner Säure und guter Länge. Er eignet sich sowohl für frische Stilistiken als auch für komplexere Ausbauten.
Der Stil ist elegant, präzise und vielseitig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Fisch, vegetarischen Gerichten, Risotto und leichten Vorspeisen.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Bepin De Eto

Bepin De Eto liegt eingebettet in den sanften Hügeln von San Pietro di Feletto im Herzen des Prosecco-Gebiets Conegliano Valdobbiadene. Das Familienweingut verbindet gelebte Tradition mit echter Leidenschaft für die Glera-Traube. Mit großer Sorgfalt und Respekt für die Natur entstehen hier Schaumweine, die Frische, Eleganz und die besondere Atmosphäre ihrer Herkunft spürbar machen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif zu leichten Häppchen.
Passt gut zu Antipasti und mediterranen Vorspeisen.
Begleitet Fischgerichte und Meeresfrüchte harmonisch.
Auch zu sommerlichen Salaten eine passende Wahl.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 6–8 °C
Lagerfähigkeit: 1–3 Jahre
Hinweise zur optimalen Aufbewahrung: Kühl, dunkel und stehend lagern.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben, Sulfite

Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Brut