Cantina Montelliana Primo Frizzante Bianco

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WeißweinPerlwein

ItalienVenetien

Halbtrocken

Weiße Blüten, Zitrusfrucht, Grüner Apfel

Frisch, Fruchtig, Lebhaft

Cuvée

Der Primo Frizzante Bianco von Cantina Montelliana ist ein spritziger, unbeschwerter Perlwein aus dem Veneto. Als Cuvée aus Glera und Verduzzo gekeltert, zeigt er feine Aromen weißer Blüten und frischer Zitrusfrüchte. Die zarte Perlage und die dezente Restsüße machen ihn zum idealen Begleiter für leichte, gesellige Momente.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Cuvée aus Glera & Verduzzo
Region: Italien, Venetien
Stil: Leicht, spritzig und fruchtig
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Besonderheiten: Charmat-Verfahren (Tankgärung) für feine, zarte Perlage

Sensorisches Profil

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte und grüner Apfel
Gaumen: Frisch und lebendig mit dezenter Restsüße
Stil & Eindruck: Unkompliziert und animierend – ein geselliger Perlwein

Fazit

Der Primo Frizzante Bianco ist ein leichter, fruchtiger Perlwein für unbeschwerte Anlässe. Gut gekühlt überzeugt er als Aperitif, zu Antipasti und leichten Vorspeisen oder als spritzige Basis für Spritz und Hugo.

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Charakter der Rebsorte Cuvée

Eine Cuvée bezeichnet einen Wein, der aus mehreren Rebsorten komponiert wurde, um Stil, Tiefe und Harmonie zu vereinen. Winzer nutzen diese Kunstform, um die Stärken verschiedener Trauben miteinander zu verbinden: Frucht, Struktur, Eleganz und Würze. Je nach Zusammensetzung kann eine Cuvée Noten von roten oder schwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzen, Kräutern oder floralen Nuancen zeigen. Am Gaumen wirken solche Weine meist besonders ausgewogen, da sich feine Tannine, klare Säure und vollmundige Aromatik gegenseitig ergänzen. Viele italienische Cuvées reifen zusätzlich im Holz, wodurch Anklänge von Vanille, Kakao oder Tabak entstehen.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu geschmortem Fleisch, gegrillten Speisen, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Cantina Montelliana

Die Cantina Montelliana e dei Colli Asolani wurde 1957 in Montebelluna im Herzen der Marca Trevigiana (Venetien) gegründet. Als Genossenschaft von rund 400 Winzern verbindet sie über Jahrzehnte gewachsenes Wissen mit moderner Kellertechnik. Bekannt ist Montelliana vor allem für frische Prosecco-, Perl- und Schaumweine sowie unkomplizierte Stillweine aus dem Veneto. Die Weine stehen für verlässliche Qualität, klare Frucht und typisch norditalienische Leichtigkeit – ideal für alle, die italienische Weine online kaufen und dabei auf ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis setzen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Antipasti, leichten Vorspeisen und Fisch oder als spritzige Basis für Spritz und Hugo.

Serviertemperatur und Lagerung

Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C servieren. Kühl, dunkel und stehend lagern.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 10,5% vol

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Cantina Montelliana Primo Frizzante Bianco