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    Organic Nero d'Avola Sicilia DOC Barone Montalto
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Organic Nero d’Avola Sicilia DOC – Barone Montalto

Organic Nero d’Avola Sicilia DOC – Barone Montalto

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Menge
RotweinStillwein
ItalienSizilien
Trocken
dunkle Beeren, Kirsche, Pflaume
Fruchtig, Vollmundig, Würzig
Nero d’Avola

Der Organic Nero d’Avola Sicilia DOC von Barone Montalto zeigt die pure, unverfälschte Stilistik Siziliens. Die biologisch angebauten Trauben reifen unter mediterraner Sonne und verleihen dem Wein dichte dunkle Frucht, warme Würze und die typisch weiche, runde Struktur dieser Rebsorte. So entsteht ein authentischer, harmonischer Nero d’Avola mit klarer regionaler Identität.

Herstellung & Stil

  • Rebsorten: Nero d’Avola
  • Region: Sicilia DOC, Italien
  • Ausbau: Biologischer Anbau, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahl zur Betonung der Frucht
  • Besonderheiten: Zertifizierter Bio-Wein mit natürlicher Frucht und sanfter Struktur

Sensorisches Profil

  • Farbe: Tiefes Rubinrot
  • Nase: Schwarze Kirsche, Pflaume, Brombeere und mediterrane Kräuter
  • Gaumen: Weich, rund und fruchtbetont mit harmonischer Würze und feinen Tanninen
  • Stil & Eindruck: Fruchtig, würzig und vollmundig – warm, ausgewogen und mediterran

Fazit

Ein charaktervoller, warmer Nero d’Avola aus biologischem Anbau mit dunkler Frucht und harmonischer Struktur. Der Organic Nero d’Avola Sicilia DOC von Barone Montalto ist ein vielseitiger, zugänglicher Rotwein, der die Essenz Siziliens stilvoll einfängt.

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Charakter der Rebsorte Nero d’Avola AI

Charakter der Rebsorte Nero d’Avola

Nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens und steht für warme, kraftvolle und aromatisch tiefe Weine.
Typisch sind Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Beeren, Tabak, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen wirkt Nero d’Avola vollmundig, mit weichen Tanninen, harmonischer Säure und einer warmen, mediterranen Fülle. In Holz ausgebaut entstehen Noten von Schokolade, Vanille und Lakritz.
Der Stil ist kräftig, würzig und zugleich geschmeidig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Ragù, Lammgerichten und würzigem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Sizilien AI

Besonderheiten der Weinregion Sizilien

Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine
Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

Der Winzer Barone Montalto AI

Der Winzer Barone Montalto

Barone Montalto zählt zu den führenden Weingütern Siziliens und steht für moderne, qualitativ hochwertige Weine, die die mediterrane Weintradition der Insel eindrucksvoll widerspiegeln. Das Weingut arbeitet mit autochthonen sowie internationalen Rebsorten und kombiniert traditionelles Handwerk mit innovativer Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme Aromen, vielschichtige Struktur und eine charakteristische Würze aus, wie sie typisch für die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens ist. Barone Montalto hat sich als verlässlicher Produzent etabliert, dessen Rot- und Weißweine sowohl bei Kennern als auch bei Einsteigern beliebt sind. Ideal für alle, die hochwertige Weine aus Sizilien kaufen möchten und nach authentischer regionaler Stilistik suchen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal zu mediterranen Pastagerichten.
  • Sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Ofengemüse.
  • Passt zu aromatischen Käsen und Antipasti.
  • Harmonisch zu Pizza und herzhaften Ragùs.
  • Auch solo ein weicher, mediterraner Rotwein.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serviertemperatur: 16–18 °C
  • Lagerfähigkeit: 2–4 Jahre
  • Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

Technische Daten

Säuregehalt
5,8 g/l
Restzucker
4,6 g/l

Nährwerte und Zutaten

Brennwert
79 kcal / 100 m
Zutaten
Sulfite