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Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

Normaler Preis 59,90 €
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Menge
WeißweinProsecco
ItalienVenetien
Halbtrocken
Zitrusfrucht, Grüner Apfel, Weiße Blüten
Frisch, Fruchtig, Floral
Glera

 

🍷 Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini
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Der Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry zeigt die klare, frische Stilistik der Prosecco-Region und verbindet elegante Perlage mit einer zartfruchtigen Aromatik. Durch die Jahrgangsabfüllung erhält der Wein eine präzise, helle Frucht und einen harmonischen Ausdruck, der ihn besonders zugänglich macht.
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🥂 Herstellung & Stil
Rebsorten: Glera
Region / Appellation: Prosecco DOC, Venetien
Ausbau / Herstellungsweise: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, zweite Gärung im Drucktank (Charmat-Verfahren), Millesimato für klare Jahrgangsfrische
Besonderheiten: Feinperlige Struktur und weiche Extra-Dry-Dosage für ausgewogene Fruchtigkeit
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👃 Sensorisches Profil
Farbe: Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage
Nase: Grüner Apfel, Birne, weißer Pfirsich, dezente Blütennoten
Gaumen: Frisch, fruchtig und harmonisch mit feinem Mousseux, leichter Süße und lebendiger Säure
Stil & Eindruck: Frisch, fruchtig, elegant – ausgewogen und klar strukturiert
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✨ Fazit
Ein eleganter, feinperliger Prosecco mit zarter Frucht und ausgewogener Frische. Der Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry überzeugt als vielseitiger Aperitif und harmonischer Begleiter zu leichten Gerichten.

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Charakter der Rebsorte Glera AI

Charakter der Rebsorte Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien AI

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Contarini AI

Der Winzer Contarini

Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal als Aperitif.
  • Sehr gut zu leichten Salaten und Antipasti.
  • Passt zu Fisch und Meeresfrüchten.
  • Harmoniert mit milden Käsesorten.
  • Auch perfekt zu leichten Obstdesserts.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serviertemperatur: 6–8 °C
  • Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre
  • Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern; nach dem Öffnen zügig genießen.

Technische Daten

Säuregehalt
5,7 g/
Restzucker
12 g/l

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Sulfite