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Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

11,90 €
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    Menge
    • Rose - Prosecco
    • Italien – Venetien
    • Halbtrocken
    • Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Blüten
    • fruchtig, frisch, elegant
    • Glera und Pinot Nero

     

    🍷 Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry – Contarini
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    Der Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry von Contarini verbindet zarte Beerenfrucht mit eleganter Perlage und klassischer Prosecco-Frische. Der Jahrgangscharakter sorgt für eine besonders klare, präzise Aromatik, während die feine Restsüße den fruchtigen Rosé-Stil harmonisch abrundet. Ein moderner, leichtfüßiger Schaumwein mit sommerlichem Charme.
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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorten: Glera, Pinot Noir
    Region / Appellation: Prosecco Rosé DOC, Venetien
    Ausbau / Herstellungsweise: Charmat-/Tankgärung mit kurzer Hefereife; zarte Roséfarbe durch Pinot-Noir-Anteil; Extra Dry für fein ausbalancierte Frische und dezente Restsüße
    Besonderheiten: Millesimato – Jahrgangs-Prosecco mit besonders klarer Frucht und eleganter Perlage
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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Zartes Rosé mit feiner, anhaltender Perlage
    Nase: Erdbeere, Himbeere, rote Johannisbeere, florale Nuancen
    Gaumen: Frisch, fruchtig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feiner Cremigkeit und leicht verspielt-fruchtigem Abgang
    Stil & Eindruck: Fruchtig, frisch, elegant – beschwingt und feinperlig
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    ✨ Fazit
    Ein eleganter, fruchtbetonter Rosé-Prosecco mit feinperliger Struktur und klarer Frische. Der Contarini Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry ist ein vielseitiger Genussmoment für Aperitifs, Feste und leichte mediterrane Küche.

    🏅 Contarini Prosecco Rosé DOC Spumante Millesimato Extra Dry

    • Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2021 – Sommerverkostung
      Hervorgehoben für seine Frische und aromatische Komplexität.
    • Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Selection 2022
      Würdigung für seine feine Struktur und ausgewogene Säure.
    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Pinot Nero

    Pinot Nero (Spätburgunder) gilt als eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinsorten der Welt und bringt in Italien – insbesondere in Südtirol, im Trentino und im Oltrepò Pavese – faszinierende Ergebnisse hervor.
    Aromatisch besticht die Sorte durch ein elegantes Bouquet von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, oft ergänzt durch florale Noten von Veilchen und Hagebutte. Mit zunehmender Reife oder durch den Ausbau im Barrique entwickeln sich komplexe Nuancen von Unterholz, feiner Würze, Leder und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Nero mit einer feingliedrigen Struktur, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure.
    Der Stil reicht von filigran, hellrot und fruchtbetont bis hin zu tiefgründigen, strukturstarken Reservas mit großer Finesse.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend geeignet zu gebratener Ente, Wildgeflügel, hellem Fleisch, Pilzgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Contarini

    Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal als Aperitif und zu mediterranen Snacks.
      Sehr gut zu Salaten, Antipasti und leichten Pastagerichten.
      Perfekt zu Sushi und milden Fischgerichten.
      Harmoniert mit frischen Früchten und leichten Desserts.
      Auch solo ein sommerlich-frischer Genuss.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 6–8 °C
      Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern; nach Öffnen zeitnah genießen.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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