Rèmole Rosso Toscana IGT Frescobaldi

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RotweinStillwein

ItalienToskana

Trocken

Rote Beeren, Kirsche, Kräuter

Fruchtig, Würzig, Strukturiert

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Der Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana IGT ist ein eleganter, fruchtbetonter Rotwein aus der Toskana. Eine Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon verleiht ihm feine Frucht, würzige Tiefe und harmonische Struktur. So wirkt dieser Toskaner zugänglich, fruchtbetont und ausdrucksstark zugleich.

Herstellung & Stil

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Region: Toskana, IGT Toscana
Stil: Trocken, fruchtbetont und würzig
Besonderheiten: Klassische Vinifikation mit kontrollierter Gärung; Cabernet-Anteil verleiht Struktur und Tiefe, Sangiovese-Anteil typische toskanische Eleganz; moderner, zugänglicher Stil mit klassischem Charakter

Sensorisches Profil

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Rote und schwarze Beeren, Kirsche, Kräuterwürze und feine balsamische Anklänge
Gaumen: Fruchtbetont und harmonisch mit lebendiger Säure, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
Stil & Eindruck: Klar, fruchtbetont und elegant – ein toskanischer Rotwein mit hohem Trinkfluss

Fazit

Der Frescobaldi Rèmole Rosso Toscana IGT ist ein vielseitiger, fruchtbetonter Rotwein mit feiner Struktur. Er passt hervorragend zu Pizza und Pasta, gegrilltem Fleisch, mediterranen Antipasti, mildem Käse sowie sommerlichen Gerichten – ein unkomplizierter Begleiter für entspannte Genussmomente.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine weltweit bedeutende Rebsorte, die in Italien vor allem in der Toskana, Venetien und Südtirol hervorragende Ergebnisse liefert. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur, Tiefe und ihr großes Reifepotenzial aus.
Aromatisch prägen schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume sowie Noten von Zedernholz, Pfeffer und Kräutern das Profil. Am Gaumen wirkt Cabernet Sauvignon kraftvoll, mit präsenten Tanninen und einer markanten, aber harmonischen Säure. Holzfassreifung verleiht zusätzliche Komplexität und Aromen von Tabak, Schokolade und Vanille.
Der Stil ist konzentriert, strukturiert und elegant zugleich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Steaks, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse.

Besonderheiten der Weinregion Toskana

Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

Der Winzer Frescobaldi

Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Passt gut zu Pasta mit Tomatensauce oder Rindfleischragout.
Ideal zu gegrilltem Fleisch oder herzhaften Antipasti.
Sehr passend zu Pizza, mediterranen Gemüsegerichten oder gegrilltem Gemüse.
Auch zu Geflügel oder Lamm mit Kräutern eine gute Wahl.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Rèmole Rosso Toscana IGT Frescobaldi