Zenato Santa Cristina Lugana DOC 2025

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WeißweinStillwein

ItalienLombardei

Trocken

Apfel, Zitrusfrucht, Weiße Blüten

Frisch, Mineralisch, Zitrus

Trebbiano di Lugana

Der Zenato Santa Cristina Lugana DOC präsentiert die elegante, frische Stilistik des südlichen Gardasees. Er verbindet Klarheit, feine Mineralität und sanfte Frucht zu einem harmonischen Weißwein, der mediterrane Leichtigkeit und strukturelle Finesse vereint. So wirkt dieser Lugana schlank, präzise und mediterran zugänglich.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Region: Venetien / Lombardei, Lugana DOC, Gardasee
Stil: Trocken, frisch und elegant
Besonderheiten: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und anschließende kurze Feinhefelagerung zur Betonung von Struktur und Balance; mineralstoffreiche Ton- und Kalkböden und mikroklimatische Einflüsse des Gardasees prägen den Wein; vegan produziert

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Reife Trauben, Pfirsich, Zitrusfrüchte, florale Nuancen und ein Hauch Mandel
Gaumen: Frisch, harmonisch und elegant mit feiner Säure, klarer Frucht und dezenten mineralischen Akzenten
Stil & Eindruck: Schlank, präzise und mediterran mit langem, feinem Abgang

Fazit

Der Zenato Santa Cristina Lugana DOC ist ein typischer Lugana mit klarer Frische, eleganter Frucht und feiner mineralischer Struktur. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, leichten Pasta-Gerichten und mediterranen Vorspeisen.

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Charakter der Rebsorte Lugana

Lugana, auch bekannt als Turbiana oder Trebbiano di Lugana, ist die charakteristische weiße Rebsorte des Lugana und bildet die Grundlage für alle Weine dieser renommierten DOC am Südufer des Gardasees.
Aromatisch zeigt Turbiana Zitrusfrüchte, Limette, grünen Apfel, weiße Blüten sowie feine mandelartige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, elegant und mit einer klaren, leicht salzigen Mineralität, die vom kalkreichen Moränenboden der Region stammt. Reifere Varianten zeigen zusätzliche Tiefe, Kräutertöne und subtile Honignoten.
Der Stil ist präzise, mineralisch und äußerst harmonisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch aus dem Gardasee, Meeresfrüchten, Risotto, hellem Fleisch und mediterranen Vorspeisen.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Zenato

Zenato ist ein weltweit renommiertes Familienweingut am Gardasee, das mit dem Stammsitz Santa Cristina als maßgeblicher Wegbereiter für den Erfolg der Region gilt. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet der Winzer über Jahrzehnte gewachsene Tradition mit modernster Kellertechnik und höchster handwerklicher Präzision. Das Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Terroir der südlichen Gardasee-Region in jedem Detail spürbar zu machen und dabei höchste Standards in Weinberg und Keller zu setzen. Dank dieser Leidenschaft für Exzellenz erzielt Zenato regelmäßig internationale Spitzenbewertungen und wird als Referenz für erstklassige italienische Weinkultur gefeiert. Zenato steht damit für Beständigkeit und Premium-Qualität auf höchstem Niveau – ideal für Genießer, die das Lebenswerk eines der bedeutendsten Winzer Italiens entdecken möchten.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu gegrilltem oder gedämpftem Fisch.
Harmoniert mit Meeresfrüchten und mediterranen Vorspeisen.
Ideal zu Risotto, besonders mit Gemüse oder Kräutern.
Sehr gut zu Spargel und leichten Pasta-Gerichten.
Milder Ziegenkäse rundet seine elegante Frische ab.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: bis 2028+
Lagerung: kühl, dunkel und waagerecht aufbewahren

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
Säuregehalt: 5.9 g/l
Restzucker: 5.2 g/l

Nährwerte und Zutaten

Brennwert: 75kcal / 315 kJ je 100ml
Fett: 0 g / 100ml
Kohlenhydrate: 0,7 g / 100ml
Eiweiß: 0 g / 100ml
Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Tannine, Bentonit, Säureregulator (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Zenato Santa Cristina Lugana DOC 2025