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1 UNO Primitivo di Manduria 96 DOC Masseria La Volpe

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Menge
  • Rotwein - Stillwein
  • Italien – Apulien
  • Trocken
  • Pflaume, Kirsche, dunkle Beeren
  • fruchtig, würzig
  • Primitivo

🍷 1 UNO Primitivo di Manduria 96 DOC
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Der Primitivo di Manduria 96 von Masseria La Volpe verkörpert den klassischen Stil dieser renommierten DOC-Herkunft in Apulien. Der Wein zeigt eine ausgeprägte Fruchtfülle, Wärme und Balance. Ein authentischer Vertreter des Primitivo mit klarer Struktur und zugänglichem Charakter.

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🥂 Herstellung & Stil
Rebsorten: Primitivo
Region / Appellation: Primitivo di Manduria DOC, Apulien
Ausbau / Herstellungsweise: Klassische Rotweinvinifikation mit Fokus auf Fruchtintensität und Harmonie
Besonderheiten: Ausgewogene Struktur, reife Tannine, typisch mediterraner Stil

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👃 Sensorisches Profil
Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: Reife Kirschen, Pflaumen, dunkle Beeren, feine Würznoten
Gaumen: Vollmundig, weich und saftig mit runder Frucht und dezenter Säure
Stil & Eindruck: Warm, fruchtbetont und harmonisch mit angenehmem Nachhall

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✨ Fazit
Ein klassischer Primitivo di Manduria DOC mit viel Frucht und sanfter Struktur. Der Wein überzeugt durch seine Ausgewogenheit und den typischen Charakter Süditaliens. Ideal für unkomplizierten Genuss mit Tiefe und Ausdruck.

Vollständige Details anzeigen

Steckbrief

  • Speiseempfehlungen

    Passt sehr gut zu gegrilltem Rindfleisch.
    Ideal zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce.
    Harmoniert mit Lammgerichten und mediterranen Kräutern.
    Auch zu reifem Hartkäse eine stimmige Kombination.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Serviertemperatur: 16–18 °C
    Lagerfähigkeit: NA
    Kühl, dunkel und liegend lagern.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

  • Technische Daten

    • Säuregehalt:
    • Restzucker:
    • Alkoholgehalt:

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Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.