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Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry

Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry

11,95 €
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Varianten
  • Weißwein - Prosecco
  • Italien – Venetien
  • Halbtrocken
  • Floral, Apfel und Birne
  • Apfelig, Zitrus und Frisch
  • Glera

 

🍷 Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato DOCG

Dieser Prosecco Millesimato stammt aus dem renommierten Gebiet Conegliano-Valdobbiadene und steht für Frische, Präzision und elegante Frucht. Als Jahrgangs-Prosecco zeigt er eine besonders klare Aromatik und feine Perlage. Ein stilvoller Schaumwein mit lebendigem Charakter und ausgewogener Struktur.

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🥂 Herstellung & Stil
Rebsorten
Glera

Region / Appellation
Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Venetien

Ausbau / Herstellungsweise
Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank nach der Charmat-Methode zur Bewahrung von Frische und Frucht

Besonderheiten
Millesimato-Prosecco aus einem einzelnen Jahrgang mit Fokus auf Klarheit, Frische und sortentypischem Ausdruck

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🌿 Herkunft & Philosophie
Die steilen Hügel von Conegliano-Valdobbiadene bieten ideale Bedingungen für hochwertigen Prosecco. Kalkhaltige Böden, gute Durchlüftung und sorgfältige Handlese prägen den Stil dieses Weins, der auf Präzision und Herkunftstreue ausgerichtet ist.

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👃 Sensorisches Profil
Farbe
Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage

Nase
Grüner Apfel, Birne, weißer Pfirsich, Zitrusnoten und florale Anklänge

Gaumen
Frisch, lebendig und harmonisch mit saftiger Frucht, feiner Süße und animierender Säure

Stil & Eindruck
Fruchtbetont, elegant und ausgewogen mit klarer Frische und leicht zugänglichem Charakter

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✨ Fazit
Ein klassischer Prosecco Superiore Millesimato, der Frische und Eleganz überzeugend verbindet. Ideal als Aperitif oder für unbeschwerte Genussmomente. Ein authentischer Vertreter seiner Herkunft mit klarer Stilistik.

Vollständige Details anzeigen

Steckbrief

  • Speiseempfehlungen

    Ideal als Aperitif zu leichten Vorspeisen.
    Passt hervorragend zu Antipasti und Meeresfrüchten.
    Begleitet Sushi und leichte Fischgerichte sehr harmonisch.
    Auch zu frischen Sommersalaten eine passende Wahl.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Serviertemperatur: 6–8 °C
    Lagerfähigkeit: 2–3 Jahre
    Hinweise zur optimalen Aufbewahrung: Kühl, dunkel und stehend lagern.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

    Trauben, Sulfite

  • Technische Daten

    • Säuregehalt: 5,5 g/l
    • Restzucker: 16 g/l
    • Alkoholgehalt: 11,5%

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Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.