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Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry – Contarini

Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry – Contarini

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    Menge
    • Weißwein - Spumante
    • Italien – Venetien
    • Halbtrocken
    • Apfel , Zitrusfrucht und Floral
    • Frisch, Floral und Fruchtig
    • Glera, Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio

    Der Contarini Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry ist ein eleganter, fruchtbetonter Spumante aus Venetien. Eine Cuvée aus Glera, Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio verleiht ihm feine Mousse, frische Frucht und harmonische Struktur. So wirkt dieser Schaumwein lebendig, fruchtbetont und unkompliziert zugleich.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
    • Region: Venetien
    • Stil: Extra Dry, fruchtbetont und frisch
    • Besonderheiten: Klassische Charmat-Methode mit zweiter Gärung im Drucktank für lebendige Mousse; Millesimato-Qualität aus Trauben eines einzigen Jahrgangs; Extra-Dry-Dosage für fein abgestimmte Frucht-Säure-Balance

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles Strohgelb mit feiner, gleichmäßiger Perlage
    • Nase: Weiße Blüten, Zitrus, grüner Apfel und feiner weißer Pfirsich
    • Gaumen: Frisch und saftig mit lebendiger Mousse, fruchtbetontem Schmelz und harmonischer Säure
    • Stil & Eindruck: Lebendig, fruchtbetont und elegant – ein Cuvée-Spumante mit Trinkfluss

    Fazit

    Der Contarini Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry ist ein eleganter, fruchtbetonter Spumante für viele Anlässe. Er passt hervorragend als Aperitif, zu mediterranen Antipasti, leichten Vorspeisen, Sushi und sommerlichen Gerichten sowie zu fruchtigen Desserts – ein vielseitiger Begleiter für festliche und entspannte Momente.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Glera

    Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
    Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
    Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Contarini

    Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal als eleganter Aperitif.
      Sehr gut zu leichten Antipasti und Fingerfood.
      Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und Sushi.
      Harmoniert mit milden, frischen Käsesorten.
      Auch wunderbar zu leichten Obstdesserts.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 6–8 °C
      Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern; nach dem Öffnen rasch genießen.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt: NA
      • Restzucker: NA
      • Alkoholgehalt:

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