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Ceci 27 Opere Lambrusco Emilia IGT Amabile

Ceci 27 Opere Lambrusco Emilia IGT Amabile

9,79 €
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    • Rotwein - Perlwein
    • Italien – Emilia-Romagna
    • Lieblich
    • Kirsche, Rote Beeren und Beerenkonfitüre
    • Fruchtig, Süßlich und Frisch
    • Lambrusco

     

    Der Ceci 27 Opere Lambrusco Emilia IGT Amabile ist ein fruchtig-lieblicher roter Perlwein aus der Emilia, der den modernen, eleganten Lambrusco-Stil des Traditionshauses Ceci eindrucksvoll zeigt. Süße rote Früchte, Schwarzkirsche und Waldbeeren verbinden sich mit einer feinen, zarten Perlage zu einem verspielten, harmonischen Gesamtbild. So wirkt dieser Lambrusco fruchtig, weich und zugleich herrlich unbeschwert.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Lambrusco
    • Region: Emilia-Romagna, Emilia IGT
    • Stil: Lieblich, fruchtig und fein perlend
    • Alkoholgehalt: 8,5 % vol.
    • Besonderheiten: Frizzante nach der Martinotti-Methode; die 27-Opere-Linie ist eine Hommage an die 27 Opern Giuseppe Verdis, dessen Konterfei das Etikett ziert – in der ikonischen schwarz-goldenen Ceci-Flasche

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
    • Nase: Süße rote Früchte – Schwarzkirsche, Erdbeere, Himbeere und Heidelbeere
    • Gaumen: Weich und rund, mit harmonischer Süße, feiner Tanninstruktur und belebender Perlage
    • Stil & Eindruck: Fruchtig, ausgewogen und charmant – Lambrusco als Elixier ewiger Jugend

    Fazit

    Der Ceci 27 Opere Lambrusco Amabile ist ein lieblicher, fein perlender Lambrusco mit saftiger Beerenfrucht und leichten 8,5 % vol. Er eignet sich besonders für gesellige Anlässe und alle, die fruchtige Perlweine mit Stil lieben. Gut gekühlt passt er hervorragend zu Salumi und Parmesan, pikanten Gerichten und fruchtigen Desserts.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Lambrusco

    Lambrusco umfasst mehrere verwandte rote Rebsorten aus der Emilia-Romagna, bekannt für frizzante Weine mit lebendiger Frucht und Frische.
    Typische Aromen umfassen rote Kirschen, Himbeeren, Veilchen und leichte Kräutertöne. Am Gaumen ist Lambrusco animierend, saftig und durch seine feine Perlage sehr trinkfreudig. Je nach Stil reicht er von trocken bis lieblich.
    Der Stil ist fröhlich, fruchtig und erfrischend.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Salami, Pizza, Pasta und traditionellen Gerichten der Emilia-Romagna.

    Besonderheiten der Weinregion Emilia-Romagna

    Lambrusco und Sangiovese bestimmen die lebendige Weinlandschaft der Emilia-Romagna
    Emilia-Romagna ist für ihre kulinarische Vielfalt ebenso berühmt wie für ihre Weine. Hier entsteht der charakteristische Lambrusco, ein frischer, perliger Rotwein, der besonders gut zu den regionalen Spezialitäten wie Parmaschinken und Mortadella passt. Im südlicheren Teil dominiert Sangiovese, der aromatische, fruchtbetonte Rotweine liefert. Auch Weißweine wie Albana und Pignoletto sind typisch. Wichtige Weingüter sind Cleto Chiarli, Umberto Cesari und Zerbina. Die Region verbindet Tradition und Moderne auf eindrucksvolle Weise.

    Der Winzer Ceci

    Cantine Ceci aus Torrile bei Parma zählt zu den bekanntesten Lambrusco-Häusern Italiens. 1938 von Otello Ceci gegründet – einem Gastwirt der Bassa Parmense, dessen selbst erzeugter Lambrusco so beliebt war, dass er die Trattoria schloss und Winzer wurde – wird das Familienunternehmen heute in dritter Generation von seinen Enkeln geführt.

    Die Linie 27 Opere ist eine Hommage an Giuseppe Verdi, den berühmtesten Sohn der Region: 27 Opern schrieb der Maestro, dessen Konterfei die Etiketten ziert. Die Weine stehen für den modernen, eleganten Lambrusco-Stil des Hauses – fein perlend, fruchtbetont und mit dem unverwechselbaren Charme der Terre Verdiane zwischen Po und Apennin.

    Mit ikonischen Flaschendesigns und kompromissloser Qualität hat Ceci maßgeblich dazu beigetragen, dem Lambrusco international neues Ansehen zu verschaffen.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Sehr passend zu Salumi und Parmesan, rotem Fleisch, pikanten Gerichten und fruchtigen Desserts.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern und jung genießen.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 8,5% vol

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