Delibori Chardonnay Trevenezie
Delibori Chardonnay Trevenezie
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Der Delibori Chardonnay Trevenezie IGT ist ein frischer, klarer Weißwein aus Venetien, der den unkomplizierten, mediterranen Stil der Region eindrucksvoll zeigt. Reife helle Frucht, zarte florale Noten und eine sanfte Struktur verbinden sich zu einem ausgewogenen, leicht zugänglichen Gesamtbild. So wirkt dieser Chardonnay fruchtbetont, lebendig und harmonisch.
Herstellung & Stil
- Rebsorte: Chardonnay
- Region: Venetien, Trevenezie IGT
- Stil: Trocken, frisch und ausgewogen
- Besonderheiten: Kalte Mazeration, schonende Pressung, kontrollierte Gärung bei 16–19 °C und 4–5 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahltank – ohne Holzausbau, für Frische, Struktur und ein weiches Mundgefühl
Sensorisches Profil
- Farbe: Intensives Strohgelb
- Nase: Frische Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten und feine florale Anklänge
- Gaumen: Weich, vollmundig und harmonisch mit sanfter Textur und angenehmer Länge
- Stil & Eindruck: Fruchtbetont, lebendig und ausgewogen – ein vielseitiger, mediterraner Chardonnay
Fazit
Der Delibori Chardonnay Trevenezie IGT überzeugt durch klare Frucht, elegante Leichtigkeit und harmonische Struktur. Er eignet sich besonders für alle, die einen frischen, zugänglichen Chardonnay-Stil schätzen, und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und mediterraner Küche.

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Charakter der Rebsorte Chardonnay
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Besonderheiten der Weinregion Venetien
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Der Winzer Cantine Delibori
Steckbrief
Speiseempfehlung
- Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
- Harmoniert sehr gut mit leichten Pastagerichten und mediterranem Gemüse.
- Ideal zu Spargelrisotto oder cremigen Gemüsegerichten.
- Eine feine Begleitung zu hellem Geflügel.
- Auch milden, frischen Käsesorten steht er gut zur Seite.
Serviertemperatur und Lagerung
- Serviertemperatur: 8–10 °C
- Lagerfähigkeit: am besten innerhalb der ersten 1–2 Jahre genießen
- Hinweise zur Aufbewahrung: kühl, dunkel und stehend lagern; vor dem Genuss gut kühlen.
Nährwerte und Zutaten
- Brennwert
- 74kcal / 309kJ je 100ml
- Fett
- 0 g / 100ml
- Kohlenhydrate
- 1,2 g / 100ml
- Eiweiß
- 0 g / 100ml
- Zutaten
- Weintrauben, Sulfite