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Delibori Chardonnay Trevenezie

Delibori Chardonnay Trevenezie

38,90 €
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    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Zitrusfrucht, Floral und Fruchtkompotttropische Früchte, Zitrus, Blumen
    • frisch, Floral und Fruchtigfruchtig / frisch / floral
    • Chardonnay

    Der Delibori Chardonnay Trevenezie IGT ist ein frischer, klarer Weißwein aus Venetien, der den unkomplizierten, mediterranen Stil der Region eindrucksvoll zeigt. Reife helle Frucht, zarte florale Noten und eine sanfte Struktur verbinden sich zu einem ausgewogenen, leicht zugänglichen Gesamtbild. So wirkt dieser Chardonnay fruchtbetont, lebendig und harmonisch.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Chardonnay
    • Region: Venetien, Trevenezie IGT
    • Stil: Trocken, frisch und ausgewogen
    • Besonderheiten: Kalte Mazeration, schonende Pressung, kontrollierte Gärung bei 16–19 °C und 4–5 Monate Reife auf der Feinhefe im Edelstahltank – ohne Holzausbau, für Frische, Struktur und ein weiches Mundgefühl

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Intensives Strohgelb
    • Nase: Frische Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten und feine florale Anklänge
    • Gaumen: Weich, vollmundig und harmonisch mit sanfter Textur und angenehmer Länge
    • Stil & Eindruck: Fruchtbetont, lebendig und ausgewogen – ein vielseitiger, mediterraner Chardonnay

    Fazit

    Der Delibori Chardonnay Trevenezie IGT überzeugt durch klare Frucht, elegante Leichtigkeit und harmonische Struktur. Er eignet sich besonders für alle, die einen frischen, zugänglichen Chardonnay-Stil schätzen, und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und mediterraner Küche.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Chardonnay

    Chardonnay ist eine der weltweit bedeutendsten Weißweinsorten und zeigt in Italien – besonders im Trentino, Südtirol und der Lombardei – eine beeindruckende Bandbreite.
    Aromatisch reicht das Spektrum von grünen Äpfeln, Zitrone und weißen Blüten bis hin zu reifen Tropenfrüchten, je nach Region und Ausbau. Im Holzfass entwickeln sich zusätzliche Aromen von Vanille, Butter und Haselnuss. Am Gaumen zeigt Chardonnay stets eine harmonische Struktur und gute Länge.
    Der Stil reicht von frisch und mineralisch bis vollmundig und cremig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch, Geflügel, Risotto und milden bis mittelkräftigen Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cantine Delibori

    Cantine Delibori zählt zu den bedeutenden Produzenten am Gardasee und steht für hochwertige Weiß- und Rotweine mit klarer regionaler Typizität. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugt Weine, die für ihre Frische, ausgewogene Struktur und authentische Herkunft geschätzt werden. Besonders die Weißweine aus dem Veneto sowie regionale Klassiker erfreuen sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern, die italienische Weine online kaufen möchten. Cantine Delibori repräsentiert die stilistische Vielfalt Norditaliens und bietet verlässliche Qualität aus einer der bekanntesten Weinlandschaften Italiens.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
      Harmoniert sehr gut mit leichten Pastagerichten und mediterranem Gemüse.
      Ideal zu Spargelrisotto oder cremigen Gemüsegerichten.
      Eine feine Begleitung zu hellem Geflügel.
      Auch milden, frischen Käsesorten steht er gut zur Seite.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 8–10 °C
      Lagerfähigkeit: am besten innerhalb der ersten 1–2 Jahre genießen
      Hinweise zur Aufbewahrung: kühl, dunkel und stehend lagern; vor dem Genuss gut kühlen.

    • Nährwerte

      • Brennwert: 74kcal / 309kJ je 100ml
      • Fett: 0 g / 100ml
      • Kohlenhydrate: 1,2 g / 100ml
      • Eiweiß: 0 g / 100ml

      Zutaten

      Weintrauben, Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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