Château Gloria Saint-Julien 2021

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RotweinStillwein

FrankreichBordeaux

Trocken

Cassis, Zedernholz, Gewürze

Elegant, Johannisbeeraromen, Strukturiert

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Château Gloria 2021 ist der vielleicht berühmteste nicht klassifizierte Wein des Médoc: Henri Martin fügte ab 1942 Parzellen klassifizierter Nachbargüter zu diesem Saint-Julien zusammen. Cabernet Sauvignon von tiefen Kiesböden gibt dem Wein Struktur und Cassisfrucht, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc runden ab – klassischer Saint-Julien mit Eleganz und Reifepotenzial.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Region: Bordeaux, Saint-Julien AOC
Stil: Trocken, elegant und strukturiert
Besonderheiten: Rund 50 Hektar auf Kieskuppen zwischen Saint-Julien-Beychevelle und Pauillac; Parzellen, die ursprünglich zu Crus Classés wie Saint-Pierre, Gruaud-Larose und Ducru-Beaucaillou gehörten; Ausbau in Barriques; Familienbesitz Triaud (Domaines Henri Martin)

Sensorisches Profil

Farbe: Dunkles Rubinrot
Nase: Cassis, schwarze Kirsche, Zedernholz und feine Gewürze
Gaumen: Mittelkräftig bis vollmundig, mit frischer Frucht, feinem Tannin und einem langen, eleganten Finale
Stil & Eindruck: Klassischer Saint-Julien – harmonisch, präzise und trinkfreudig

Fazit

Château Gloria 2021 ist ein Médoc für Kenner mit Preis-Leistungs-Gespür: elegant, ausgewogen, mit Reifepotenzial von mindestens 15 Jahren. Passt zu Lammkarree, Rinderfilet, Wildgeflügel und Hartkäse.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine weltweit bedeutende Rebsorte, die in Italien vor allem in der Toskana, Venetien und Südtirol hervorragende Ergebnisse liefert. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur, Tiefe und ihr großes Reifepotenzial aus.
Aromatisch prägen schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume sowie Noten von Zedernholz, Pfeffer und Kräutern das Profil. Am Gaumen wirkt Cabernet Sauvignon kraftvoll, mit präsenten Tanninen und einer markanten, aber harmonischen Säure. Holzfassreifung verleiht zusätzliche Komplexität und Aromen von Tabak, Schokolade und Vanille.
Der Stil ist konzentriert, strukturiert und elegant zugleich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Steaks, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse.

Château Beychevelle in Saint-Julien – Foto: PA, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Besonderheiten der Weinregion Saint-Julien

Saint-Julien ist die kleinste der vier großen Appellationen des Médoc und liegt zwischen Pauillac und Margaux am linken Ufer der Gironde. Auf tiefen Kiesrücken gedeiht vor allem Cabernet Sauvignon, ergänzt um Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Weine gelten als die ausgewogensten des Médoc: elegant und zugleich kraftvoll, mit Cassis, Zedernholz und feinem Tannin. Elf Crus Classés von 1855 stammen aus Saint-Julien, und kaum eine Appellation ist so gleichmäßig hochwertig.

Bildnachweis: PA, CC BY-SA 4.0

Weinberg von Château Gloria in Saint-Julien – © Domaines Henri Martin / Julie Rey

Der Winzer Château Gloria

Château Gloria in Saint-Julien ist die Schöpfung eines Mannes: Henri Martin, Küfersohn und späterer Bürgermeister von Saint-Julien, kaufte ab 1942 Parzelle für Parzelle von klassifizierten Nachbargütern wie Saint-Pierre, Gruaud-Larose, Léoville-Poyferré und Ducru-Beaucaillou zusammen. Da die Klassifikation von 1855 nie geändert wurde, blieb Gloria ohne Rang – gilt aber seit Jahrzehnten als einer der besten nicht klassifizierten Weine des Médoc. Heute führt die Familie Triaud die rund 50 Hektar auf tiefen Kiesböden. Cabernet Sauvignon dominiert die Assemblage, ergänzt um Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Zu Lammkarree, Rinderfilet, Wildgeflügel und Hartkäse.

Serviertemperatur und Lagerung

Am besten bei 17–18 °C servieren und 1–2 Stunden vorher dekantieren. Liegend, kühl und dunkel lagern – Reifepotenzial 15 Jahre und mehr.

Technische Daten

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% vol

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Château Gloria Saint-Julien 2021