Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG – Frescobaldi

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RotweinStillwein

ItalienToskana

Trocken

Kirsche, Pflaume, Tabak

Fruchtig, Würzig, Strukturiert

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Der Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG stammt aus dem traditionsreichen Gebiet rund um das Castello di Nipozzano in der Toskana. Er zählt zu den klassischen, strukturierten Sangiovese-Riserve der Region und verbindet Tiefe, Eleganz und mediterrane Würze.

Herstellung & Stil

Rebsorten: Sangiovese mit kleinen Anteilen zugelassener Komplementärsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon
Region / Appellation: Chianti Rufina DOCG, Toskana
Ausbau: Gärung im Edelstahl, anschließende Reife in Barriques und weitere Flaschenlagerung
Besonderheiten: Klassische Riserva-Struktur mit betonter Frucht, straffen Tanninen, harmonischer Säure und eleganter Würze

Sensorisches Profil

Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: Kirsche, Himbeere, Brombeere, florale Noten, feine Gewürze
Gaumen: Trocken, strukturiert und ausgewogen, reife Frucht, feste Tanninstruktur, würziger Nachhall
Stil & Eindruck: Kräftig, fruchtig und würzig, zugleich elegant und harmonisch

Fazit

Ein ausdrucksstarker Chianti Rufina Riserva mit klassischem Sangiovese-Charakter, fein integrierter Würze und guter Struktur. Kraftvoll und zugleich ausgewogen.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

Besonderheiten der Weinregion Toskana

Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

Der Winzer Frescobaldi

Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal zu geschmortem Rind oder Lamm.
Hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen.
Sehr gut zu gereiftem Pecorino oder Hartkäse.
Perfekt zu Wildgerichten oder Kräuterbraten.
Auch solo ein würziger, eleganter Wein für besondere Anlässe.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 6–10 Jahre
Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG – Frescobaldi