Clos de l'Oratoire Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021
Clos de l'Oratoire Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021
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RotweinStillwein
FrankreichBordeaux
Trocken
Pflaume, Kirsche, Feinwürzig
Saftig, Weich, Würzig
Merlot, Cabernet Franc
Der Clos de l'Oratoire 2021 ist der zugänglichste Wein der Vignobles Comtes von Neipperg – ein Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, der die Handschrift von Stephan Graf von Neipperg zu einem fairen Preis zeigt. Merlot von Ton- und Sandböden über Kalk, ergänzt um Cabernet Franc, zertifiziert biologisch erzeugt: saftig, würzig und rund, mit feinem Tannin.
Herstellung & Stil
- Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc
- Region: Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru AOC – Grand Cru Classé
- Stil: Trocken, saftig und würzig
- Besonderheiten: Zertifiziert biologischer Anbau; rund 13 Hektar im Nordosten von Saint-Émilion; Ausbau in Barriques auf der Feinhefe; früh zugänglicher Stil mit solidem Reifepotenzial
Sensorisches Profil
- Farbe: Kräftiges Rubinrot
- Nase: Reife Pflaume, Kirsche, Veilchen und feine Gewürznoten
- Gaumen: Rund und saftig, mit weichem Tannin, frischer Säure und einem würzigen Finale
- Stil & Eindruck: Ein charmanter, trinkfreudiger Grand Cru Classé mit Tiefe
Fazit
Der Clos de l'Oratoire 2021 ist der ideale Einstieg in die Welt der klassifizierten Saint-Émilions – jetzt zugänglich, mit Potenzial für weitere 10 bis 15 Jahre. Passt zu Entenconfit, Lamm, Pasta mit Ragù und mittelkräftigem Käse.

AI
Charakter der Rebsorte Merlot
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Besonderheiten der Weinregion Saint-Émilion
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Der Winzer Clos de l'Oratoire
Steckbrief
Speiseempfehlung
- Zu Entenconfit, Lamm, Pasta mit Ragù und mittelkräftigem Käse.
Serviertemperatur und Lagerung
- Am besten bei 17–18 °C servieren und 1 Stunde vorher dekantieren. Liegend, kühl und dunkel lagern – Reifepotenzial 10 bis 15 Jahre.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol
Nährwerte und Zutaten
- Zutaten
- Trauben & Sulfite
