Condimento Balsamico - Frutti Di Bosco

Der Balsamico Frutti di Bosco ist ein aromatisches Kondiment, das die charakteristischen Aromen ausgewählter Waldfrüchte mit der Tiefe von gekochtem Traubenmost und Weinessig verbindet. Die ausgewogene Komposition sorgt für ein harmonisches Spiel aus Frucht, Süße und angenehmer Säure. Ein vielseitiges Produkt mit intensivem Ausdruck und feiner Balance.

Herstellung & Stil

• Zutaten: Mosto d'uva cotto, 15 % Saft von Waldfrüchten aus roter Johannisbeere, Schlehe, blauer Himbeere, Himbeere und Blaubeere sowie Weinessig
• Besonderheiten: Kann natürliche Sulfite aus den Früchten enthalten
• Stil: Fruchtbetont, ausgewogen und intensiv aromatisch

Sensorisches Profil

• Aussehen: Klar und glänzend
• Farbe: Tiefbraun
• Geruch: Intensiv und verlockend
• Geschmack: Süß, ausgewogen und fruchtig mit angenehmer Säure

Verwendung

• Passt zu: Früchten, Desserts, gereiften Käsesorten und Wildgerichten
• Einsatzbereich: Für süße und herzhafte Kombinationen gleichermaßen geeignet

Technische Details

• Säuregehalt: mindestens 5 %
• Dichte: mindestens 1,29
• Haltbarkeit: 3 Jahre

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 251 Kcal / 1061 Kj
• Fett: 0 g
• Gesättigte Fette: 0 g
• Kohlenhydrate: 57,7 g
• davon Zucker: 57,6 g
• Proteine: 1,02 g
• Salz: 0,11 g

Weitere Produktdetails

• Verpackung: 100-ml-Flasche