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Cortegiana Greco di Tufo DOCG – Conti Uttieri

Cortegiana Greco di Tufo DOCG – Conti Uttieri

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    Varianten
    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Kampanien
    • Trocken
    • Zitrus, Pfirsich, Aprikose, Blüten, Mineralität
    • fruchtig, mineralisch, frisch
    • Greco Bianco

     

    🍷 Cortegiana Greco di Tufo DOCG – Conti Uttieri
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    Der Cortegiana Greco di Tufo DOCG stammt aus der Region Kampanien in Süditalien. Er ist ein klassischer Weißwein mit klarem, frischem Charakter und mediterranem Temperament — typischer Vertreter der autochthonen Sorte Greco Bianco.
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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorte: Greco Bianco (zumindest 85 %)
    Region / Appellation: Greco di Tufo DOCG, Kampanien / Provinz Avellino
    Ausbau / Herstellungsweise: Klassische Weißweinbereitung – meist kühle Gärung und schneller Ausbau im Edelstahl, um Frische und sortentypische Aromen zu bewahren
    Besonderheiten: Ausdruck der mineralischen Terroir-Böden, Frische und lebendige Säure gepaart mit mediterraner Eleganz

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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
    Nase: Zitrusfrische, Pfirsich und Aprikose, florale Noten, dezente mineralische Würze
    Gaumen: Trocken, lebendig und saftig mit klarer Frucht, feiner Säure und mineralischem Charakter
    Stil & Eindruck: Frisch, elegant und lebendig — ein Weißwein mit mediterraner Klarheit

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    ✨ Fazit
    Ein elegant-frischer Weißwein, der mit tropischer und zitrischer Frucht, lebendiger Säure und mineralischem Nachhall überzeugt. Der Cortegiana Greco di Tufo DOCG ist ideal als Begleiter zu leichten Speisen oder als eleganter Aperitif — ein Wein mit klarer Persönlichkeit und süditalienischem Flair.

    Vollständige Details anzeigen

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Muscheln oder gegrilltem Fisch.
      Ideal zu Meeresfrüchte-Pasta oder Pasta mit leichter Zitronen- oder Olivenöl-Sauce.
      Gut zu Antipasti, Salaten oder Gemüsegerichte mit mediterranen Kräutern.
      Auch als Aperitif oder zu leichter sommerlicher Küche sehr geeignet.
      Kann wunderbar mit frischem Mozzarella, Burrata oder leichten Käsesorten kombiniert werden.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 8–10 °C
      Lagerfähigkeit: Jung trinken — innerhalb von 1–3 Jahren
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend aufbewahren.

    • Nährwerte

      • Brennwert: 318 kJ / 76 kcal
      • Fett: 0 g / 100ml
      • Kohlenhydrate: 0,2 g / 100ml
      • Eiweiß: 0 g / 100ml

      Zutaten

      Wein, Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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    Kampanien

    Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
    Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.