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    Cortegiana Greco di Tufo DOCG Conti Uttieri
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    Cortegiana Greco di Tufo DOCG – Conti Uttieri
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Cortegiana Greco di Tufo DOCG – Conti Uttieri

Cortegiana Greco di Tufo DOCG – Conti Uttieri

9,90 €
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Varianten
WeißweinStillwein
ItalienKampanien
Trocken
Zitrusfrucht, Weiße Blüten, Pfirsich
Frisch, Fruchtig, Mineralisch
Greco

Der Cortegiana Greco di Tufo DOCG stammt aus der Region Kampanien in Süditalien. Ein klassischer Weißwein mit klarem, frischem Charakter und mediterranem Temperament, typischer Vertreter der autochthonen Sorte Greco Bianco.

Herstellung & Stil

  • Rebsorte: Greco Bianco (mindestens 85 %)
  • Region / Appellation: Greco di Tufo DOCG, Kampanien, Provinz Avellino
  • Ausbau: Klassische Weißweinbereitung, meist kühle Gärung und zügiger Ausbau im Edelstahl, um Frische und sortentypische Aromen zu bewahren
  • Besonderheiten: Ausdruck der mineralischen Böden, Frische und lebendige Säure mit mediterraner Eleganz

Sensorisches Profil

  • Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Nase: Zitrusfrische, Pfirsich und Aprikose, florale Noten, dezente mineralische Würze
  • Gaumen: Trocken, lebendig und saftig, klare Frucht, feine Säure, mineralischer Charakter
  • Stil & Eindruck: Frisch, elegant und lebendig, ein Weißwein mit mediterraner Klarheit

Fazit

Ein elegant-frischer Weißwein mit tropischer und zitrischer Frucht, lebendiger Säure und mineralischem Nachhall. Begleiter zu leichten Speisen oder als eleganter Aperitif.

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Charakter der Rebsorte Greco AI

Charakter der Rebsorte Greco

Greco ist eine traditionsreiche weiße Rebsorte Süditaliens, besonders aus Kampanien bekannt. Sie liefert mineralische, aromatische und langlebige Weine.
Aromatisch zeigt Greco Zitrusfrüchte, Apfel, weiße Blüten, Aprikosen und feine Kräutertöne. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, mit frischer Säure und einer markanten Mineralität. Seine vulkanische Herkunft zeigt sich in leicht rauchigen, salzigen Nuancen.
Der Stil ist komplex, frisch und langlebig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch, Risotto und mediterranen Vorspeisen.

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Besonderheiten der Weinregion Kampanien

Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.

Der Winzer Vinosia – Luciano Ercolino AI

Der Winzer Vinosia – Luciano Ercolino

Vinosia ist ein modernes italienisches Weingut unter der Leitung von Luciano Ercolino, einer prägenden Persönlichkeit des süditalienischen Weinbaus. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut traditionelle Rebsorten Süditaliens mit moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation. Entstanden sind charakterstarke Weine mit intensiver Frucht, mediterraner Würze und beeindruckender Tiefe. Viele Abfüllungen erzielen regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker, darunter Spitzenbewertungen von Luca Maroni. Vinosia steht damit für zeitgemäße, ausdrucksstarke Weine aus Süditalien – ideal für Genießer, die authentische italienische Premiumweine entdecken möchten.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Muscheln oder gegrilltem Fisch.
  • Ideal zu Meeresfrüchte-Pasta oder Pasta mit leichter Zitronen- oder Olivenöl-Sauce.
  • Gut zu Antipasti, Salaten oder Gemüsegerichte mit mediterranen Kräutern.
  • Auch als Aperitif oder zu leichter sommerlicher Küche sehr geeignet.
  • Kann wunderbar mit frischem Mozzarella, Burrata oder leichten Käsesorten kombiniert werden.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serviertemperatur: 8–10 °C
  • Lagerfähigkeit: Jung trinken — innerhalb von 1–3 Jahren
  • Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend aufbewahren.

Nährwerte und Zutaten

Brennwert
318 kJ / 76 kcal
Fett
0 g / 100ml
Kohlenhydrate
0,2 g / 100ml
Eiweiß
0 g / 100ml
Zutaten
Wein, Sulfite