Custoza DOC 2024 – Villabella

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WeißweinStillwein

ItalienVenetien

Trocken

Weiße Blüten, Grüner Apfel, Mandelig

Frisch, Floral, Mineralisch

Garganega, Trebbiano, Tocai Friulano

Der Custoza DOC von Villabella stammt aus den sanften Hügeln südlich des Gardasees und zeigt die elegante, frische Stilistik dieser traditionsreichen Weißweinregion. Die Cuvée aus autochthonen Rebsorten verbindet klare Frucht, feine Struktur und harmonische Mineralität zu einem leichten, vielseitigen Wein.

Herstellung & Stil

Rebsorten: Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese (typische Custoza-Cuvée)
Region / Appellation: Custoza DOC, Venetien
Alkoholgehalt: 12 % vol
Ausbau: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl zur Bewahrung von Frische und Aromatik
Besonderheiten: Traditionelle regionale Cuvée mit mediterraner Leichtigkeit und feiner Mineralität

Sensorisches Profil

Farbe: Zartes Strohgelb
Nase: Zitrus, Apfel, Birne, florale Noten
Gaumen: Frisch, trocken und weich, klare Frucht, feine Säure, leichte Mineralität
Stil & Eindruck: Frisch, floral und elegant, harmonisch und vielseitig

Fazit

Ein eleganter, frischer Custoza mit mediterraner Leichtigkeit, harmonischer Struktur und feiner Mineralität. Ein vielseitiger Weißwein für leichte Küche.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Vigneti Villabella

Vigneti Villabella ist ein renommiertes Weingut aus Venetien und bekannt für authentische Weine aus den klassischen Anbaugebieten rund um den Gardasee. Das Sortiment umfasst Bardolino, Lugana, Chiaretto und weitere regionale Spezialitäten, die durch Frische, Eleganz und klare Herkunftsstruktur überzeugen. Villabella ist ideal für Weinliebhaber, die italienische Weiß- und Roséweine online kaufen möchten und ein Weingut suchen, das die mediterrane Stilistik des Veneto perfekt verkörpert. Das Haus steht für nachhaltige Bewirtschaftung und hochwertige Qualitätsweine.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal zu leichten mediterranen Vorspeisen.
Sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
Passt zu Gemüsegerichten und Sommersalaten.
Harmoniert mit mildem Käse.
Auch solo angenehm frisch und vielseitig.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: 2–3 Jahre
Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Custoza DOC 2024 – Villabella