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Lugana 1262 DOC 2025 Detomi "90 Punkte Falstaff"

Lugana 1262 DOC 2025 Detomi "90 Punkte Falstaff"

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    Menge
    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Lombardei
    • Trocken
    • Apfel , Zitrusfrucht und Weiße Blüten
    • Frisch, Mineralisch und Zitrus

    Der Detomi Lugana 1262 DOC kommt aus der Region rund um den südlichen Gardasee und verkörpert den typischen, frischen Weißweinstil eines Lugana DOC. Er überzeugt mit eleganter Klarheit, lebendiger Frische und feiner Frucht – ideal für entspannte Momente oder gepflegte Mahlzeiten.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
    • Region: Lombardei, Lugana DOC, Gardasee
    • Stil: Trocken, frisch und mineralisch
    • Besonderheiten: Schonende Lese, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank mit Teil-Ausbau auf der Feinhefe; klare Mineralität und Frische der Lugana-Region

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Strohgelb mit leicht grünen Reflexen
    • Nase: Feine Aromen von weißen Früchten wie Birne und Apfel, dazu florale Nuancen und dezente mineralische Noten
    • Gaumen: Frisch, klar und ausgewogen mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und elegantem, leicht salzigem Abgang
    • Stil & Eindruck: Leicht, präzise und animierend – ein Weißwein mit mediterraner Leichtigkeit, ohne Übertreibung

    Fazit

    Der Detomi Lugana 1262 DOC ist ein eleganter, unkomplizierter Weißwein mit mediterranem Charakter und deutlicher Herkunftsprägung. Seine frische Säure, feine Frucht und mineralische Note machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weißweinliebhaber – sehr gut zu Fisch, Pasta und leichten Vorspeisen.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana)

    Turbiana ist die charakteristische weiße Rebsorte des Lugana und bildet die Grundlage für alle Weine dieser renommierten DOC am Südufer des Gardasees.
    Aromatisch zeigt Turbiana Zitrusfrüchte, Limette, grünen Apfel, weiße Blüten sowie feine mandelartige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, elegant und mit einer klaren, leicht salzigen Mineralität, die vom kalkreichen Moränenboden der Region stammt. Reifere Varianten zeigen zusätzliche Tiefe, Kräutertöne und subtile Honignoten.
    Der Stil ist präzise, mineralisch und äußerst harmonisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch aus dem Gardasee, Meeresfrüchten, Risotto, hellem Fleisch und mediterranen Vorspeisen.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Detomi Christian

    eTomi Christian ist ein aufstrebender italienischer Produzent, der für handwerklich erzeugte, charaktervolle Weine mit regionaler Identität steht. Das Weingut fokussiert sich auf traditionelle Rebsorten und eine klare, authentische Stilistik, die sowohl moderne Weinliebhaber als auch Kenner anspricht. Ideal für Konsumenten, die individuelle italienische Weine online kaufen möchten und Wert auf kleine, qualitätsorientierte Erzeuger legen. Die Weine von DeTomi Christian verbinden Herkunft, Eleganz und eine persönliche Handschrift.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Frischer Fisch oder Meeresfrüchte passen hervorragend zu diesem Wein.
      Leichte mediterrane Gerichte, z. B. mit Gemüse oder Pasta, ergänzen seine Frische.
      Auch kräftigerer Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise harmoniert schön.
      Vorspeisen wie Antipasti oder leichte Salate entfalten mit ihm ihre Frische.
      Als Aperitif eignet er sich besonders gut bei sommerlichen Temperaturen.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 9–11 °C
      Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre – am besten jung trinken
      Aufbewahrung: Kühl, dunkel und stehend lagern; nach dem Öffnen gut verschließen und bald genießen.

    • Nährwerte

      • Brennwert: 76kcal / 315kJ je 100ml
      • Fett: 0 g / 100ml
      • Kohlenhydrate: 1,1 g / 100ml
      • Eiweiß: 0 g / 100ml

      Zutaten

      Wein, Schwefeldioxid (Sulfite)

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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