Feudi Di San Gregorio Falanghina DOC 2025

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WeißweinStillwein

ItalienKampanien

Trocken

Weiße Blüten, Apfel, Birne

Gewürze, Mineralisch, Kräuterig

Falanghina

Der Feudi Di San Gregorio Falanghina DOC ist ein frischer, eleganter Weißwein aus Kampanien, der die aromatische und lebendige Seite der Rebsorte Falanghina sehr klar zeigt. Helle Frucht, zarte Blütennoten und eine feine mediterrane Frische verbinden sich zu einem harmonischen, zugänglichen Gesamtbild. So wirkt dieser italienische Weißwein aus Falanghina trocken, duftig und angenehm ausgewogen.

Herstellung & Stil

Rebsorte oder Basis: Falanghina
Region: Falanghina del Sannio DOC, Kampanien
Stil: Trocken, frisch und fruchtbetont
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Besonderheiten: Reinsortige Falanghina mit klarer Frucht, floraler Aromatik und feiner mediterraner Frische

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Birne, weiße Blüten, feine Kräuternoten und dezente mineralische Anklänge
Gaumen: Trocken, frisch und saftig, mit heller Frucht, lebendiger Säure, feiner Würze und harmonischem Nachhall
Stil & Eindruck: Frisch, duftig und elegant – ein zugänglicher Falanghina aus Kampanien mit klarer Aromatik und mediterraner Leichtigkeit

Fazit

Der Feudi Di San Gregorio Falanghina DOC ist ein trockener, fruchtiger und harmonischer Weißwein aus Kampanien, der die Rebsorte Falanghina mit Frische, Eleganz und feiner Aromatik präsentiert. Durch seine lebendige Struktur und seinen klaren, mediterranen Charakter passt dieser italienische Weißwein hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti und leichter Küche. Ein stilvoller Falanghina für alle, die frische Weißweine mit Ausdruck, Duftigkeit und unkomplizierter Eleganz schätzen.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Falanghina

Falanghina ist eine historische weiße Rebsorte Kampaniens und steht für frische, aromatische und mineralische Weine mit mediterraner Eleganz.
Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Kräuter und florale Nuancen. Am Gaumen wirkt Falanghina lebhaft, mit klarer Säure und feiner salziger Mineralität, die ihre vulkanischen Böden widerspiegelt. Der Wein wirkt leicht, aber gleichzeitig charakterstark.
Der Stil ist frisch, aromatisch und sehr ausgewogen.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten und leichten Pastagerichten.

Besonderheiten der Weinregion Kampanien

Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.

Der Winzer Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio hat die Weinwelt Süditaliens revolutioniert und gilt als visionäres Aushängeschild Kampaniens. 1986 von den Familien Capaldo und Ercolino in Sorbo Serpico gegründet, steht das Weingut heute unter der Leitung von Antonio Capaldo für eine Symbiose aus Natur, moderner Technik und Kunst. Wo früher einfacher Massenwein dominierte, bewies Feudi durch die Revitalisierung jahrhundertealter Weinberge, dass vulkanische Böden Spitzenweine von Weltruf hervorbringen. Im Zentrum steht die Veredelung autochthoner Rebsorten: Elegante Weißweine wie Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Falanghina sowie tiefgründige Aglianico-Rotweine wie der berühmte Taurasi prägen das Sortiment. Nach selektiver Handlese reifen die Trauben in einer avantgardistischen Design-Kellerei. Als zertifiziertes B-Corp-Unternehmen setzt Feudi di San Gregorio konsequent auf die Zukunft. Mit biologischem Anbau, CO2-Reduktion und dem Erhalt über 150 Jahre alter, wurzelechter Rebstöcke sichert das Gut die genetische Vielfalt der Region für kommende Generationen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Sehr passend zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, hellem Fleisch, Gemüsegerichten, Salaten und mediterraner Küche.

Serviertemperatur und Lagerung

Am besten bei 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Feudi Di San Gregorio Falanghina DOC 2025