Gran Cuvée Spumante Millesimato Brut – Contarini

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WeißweinSpumante

ItalienVenetien

Trocken

Grüner Apfel, Weiße Blüten, Birne

Frisch, Fruchtig, Floral

Glera, Pinot Grigio, Chardonnay

Der Gran Cuvée Spumante Millesimato Brut von Contarini ist ein eleganter, feinperlender Schaumwein aus Venetien mit klarer Frucht, lebendiger Frische und harmonischer Struktur. Der Jahrgangscharakter (Millesimato) gibt ihm Präzision und eine saubere Aromatik, die feine Perlage unterstreicht die Leichtigkeit.

Herstellung & Stil

Rebsorten: Helle norditalienische Rebsorten (Cuvée)
Region: Venetien, Italien
Alkoholgehalt: 11 % vol
Ausbau: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, zweite Gärung im Tank nach der Charmat-Methode
Besonderheiten: Millesimato, ein Jahrgangs-Spumante mit feiner Perlage und eleganter Frucht

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage
Nase: Zitrus, grüner Apfel, weiße Blüten, leichte Steinfruchtnoten
Gaumen: Trocken, frisch und klar, zarte Cremigkeit, feine Frucht, lebendige Säure
Stil & Eindruck: Frisch, elegant und fruchtig, feinperlig und ausgewogen

Auszeichnungen

Silbermedaille: Mundus Vini 2021, Frühjahrsverkostung

Fazit

Ein eleganter, moderner Spumante mit feiner Perlage, frischer Frucht und klarer Struktur. Ein vielseitiger Schaumwein für Feste und leichte Küche.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Contarini

Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
Sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Sushi.
Perfekt zu Sommersalaten oder frischen Antipasti.
Harmoniert mit mildem Käse und feinen Gemüsegerichten.
Auch solo ein eleganter, spritziger Genuss.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 6–8 °C
Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre
Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern; nach dem Öffnen bald genießen.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Gran Cuvée Spumante Millesimato Brut – Contarini