Grappa Riserva Amarone 0,5l - Zanin 1895

Ein edler Grappa aus den Trestern der Amarone-Weine, geprägt von jahrelanger Fassreifung. Dicht, komplex und warm – ein Digestif für besondere Momente.

Herkunft und Produktion

Gewonnen aus den Trestern der Amarone-Weine (Corvina, Rondinella, Molinara), die aus getrockneten Trauben hergestellt werden. Die Destillation erfolgt in Kupferanlagen nach alter Tradition, gefolgt von jahrelanger Reifung in Holz.

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Bernstein mit kupfernen Reflexen
• Nase: Intensive Aromen von Dörrobst, reifen Kirschen, Kakao, Gewürzen und edlem Holz
• Gaumen: Kraftvoll, dicht und komplex – mit Aromen von Tabak, Vanille, dunkler Schokolade und einem warmen, lang anhaltenden Finale

Reifung

Die lange Reifung in Eichenfässern intensiviert die typischen Amarone-Aromen und rundet die Struktur ab, ohne Schärfe – vollmundig und edel.

Technische Details

• Alkoholgehalt: 40 % vol.
• Inhalt: 0,5 l
• Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
• Reifung: Eichenfasslagerung über mehrere Jahre
• Produzent: Zanin 1895, Zugliano (VI), Italien

Auszeichnungen

• Goldmedaille bei der Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles: prämiert für seinen kraftvollen Charakter, die komplexe Aromatik von Trockenfrüchten, Kakao und Gewürzen sowie die exzellente Fassintegration.
• „Best Italian Grappa“ Finalist bei der Vinitaly Spirits Award Jury: gelobt für seine Tiefe und seine samtige Textur.