Grappa Prosecco Riserva 0,5l - Zanin 1895

Diese Riserva stammt aus der Serie „Gli Alambicchi“ von Zanin 1895 und wird aus ausgewählten Trestern der Glera-Traube (Prosecco) gewonnen. Der Grappa wird traditionell in Kupferbrennblasen destilliert und in Eichenfässern gereift.

Herstellung & Reifung

• Rebsorte: Glera (Prosecco)
• Destillation: Traditionell in Kupferbrennblasen
• Reifung: Mehrjährige Lagerung in kleinen Eichenfässern, die dem Destillat Finesse und Struktur gibt, ohne die Fruchtigkeit des Prosecco-Tresters zu überdecken
• Alkoholgehalt: 40 % vol
• Inhalt: 0,5 l
• Produzent: Zanin 1895, Zugliano (VI), Italien

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Gold mit warmen Reflexen
• Nase: Fein und floral, weiße Blüten, Apfelschale, Vanille, ein Hauch Honig
• Gaumen: Samtig, elegant und frisch, dezente Holznoten, zarte Würze, langer harmonischer Abgang

Auszeichnungen

• Silbermedaille: International Wine & Spirit Competition (IWSC), London