• L’Augusto natives Olivenöl extra vergine 0,75 Liter
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Olearia del Garda L’Augusto Olivenöl Extra Vergine 0,75 L

Olearia del Garda L’Augusto Olivenöl Extra Vergine 0,75 L

10,90 €
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      Das L’Augusto Olivenöl Extra Vergine von Olearia del Garda steht für ausgewogene italienische Olivenölkultur mit feiner Aromatik und elegantem Charakter. Als Hommage an Augusto Erbifori, die Gründerfigur des Unternehmens, entwickelt, vereint dieses native Olivenöl extra leichte Fruchtigkeit mit sanfter Würze und feinen Kräuternoten.

      Herstellung & Stil

      • Herkunft: Oliven aus der Europäischen Union; Erzeuger Olearia del Garda, Bardolino am Gardasee
      • Güteklasse: Natives Olivenöl extra (Olio Extra Vergine di Oliva), erste Güteklasse
      • Gewinnung: Kalt gepresst
      • Besonderheiten: Leicht fruchtiges, mild-süßes und elegant abgestimmtes Aromaprofil

      Sensorisches Profil

      • Farbe: Goldgelb mit grünen Nuancen
      • Nase: Grüne Noten und Kräuter, leicht fruchtig und mild süßlich
      • Gaumen: Weich und elegant mit dezenter Bitterkeit und feiner Würze
      • Verwendung: Salate, Fisch und weißes Fleisch sowie – ungewöhnlich, aber reizvoll – Desserts und Backwaren

      Fazit

      L’Augusto von Olearia del Garda ist ein besonders harmonisches, vielseitiges Olivenöl Extra Vergine mit eigenständigem Charakter – elegant, mild-süß und auch für süße Anwendungen geeignet.

      Vollständige Details anzeigen

      Steckbrief

      • Speiseempfehlungen

        Ideal für aromatische Salatdressings und Vinaigrettes.
        Perfekt als Basis für mediterrane Gemüsegerichte vom Grill.
        Harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
        Geeignet zum Verfeinern von Antipasti und Bruschetta.

      • Serviertemperatur und Lagerung

        Serviertemperatur: Raumtemperatur
        Lagerfähigkeit: Mehrere Monate bei sachgerechter Lagerung
        Hinweise zur optimalen Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen gut verschließen.

      • Nährwerte

        • Brennwert: 900kcal / 3762 kJ je 100g
        • Fett: 73 g / 100g
        • Kohlenhydrate: 0g / 100g
        • Eiweiß: 0 g / 100g

        Zutaten

      • Technische Daten

        • Säuregehalt:
        • Restzucker:

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      Olearia del Garda

      Olearia del Garda ist ein renommierter Olivenöl Hersteller aus der Region rund um den Gardasee, die für ihre besonders milden und eleganten Olivenöle bekannt ist. Das einzigartige Mikroklima verleiht den Oliven ihre feine Aromatik und ausgewogene Struktur. Seit Jahrzehnten steht das Unternehmen für Regionalität, Nachhaltigkeit und präzise Verarbeitung. Die Philosophie von Olearia del Garda basiert auf dem Respekt vor Natur und Terroir sowie auf einer schonenden Kaltpressung. Das Ergebnis sind hochwertige Olivenöle mit harmonischem Geschmack, die besonders gut zu feiner mediterraner Küche passen.

      Olivenöl aus Europa – Erste Güteklasse (Nativ Extra)

      Natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse ist die höchste Qualitätsstufe europäischer Olivenöle. Es wird ausschließlich durch mechanische Kaltpressung gewonnen und bewahrt dadurch seinen natürlichen Geschmack und seine Reinheit. Typische Aromennoten umfassen grüne Oliven, frisches Gras, Kräuter, Mandel und Artischocke, ergänzt durch eine angenehm natürliche Bitterkeit und eine fein abgestimmte Schärfe. Die niedrige freie Säure garantiert höchste Güte und sorgt für ein unverfälschtes, klares Aromabild.
      Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal für Salate, Pasta, Fisch, Gemüse, Fleischgerichte, Brot und zur feinen Veredelung mediterraner Speisen.