• Le Colline natives Olivenöl extra vergine 100% italienisch 0,75 Liter
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Olearia del Garda Le Colline Olivenöl Extra Vergine 100% italienisch 0,75 L

Olearia del Garda Le Colline Olivenöl Extra Vergine 100% italienisch 0,75 L

16,90 €
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      Das Le Colline Olivenöl Extra Vergine von Olearia del Garda steht für italienische Olivenölkunst mit harmonischem Charakter. Ausschließlich aus Oliven italienischer Herkunft gewonnen und kalt gepresst, überzeugt dieses native Olivenöl extra mit ausgewogener Struktur, feiner Fruchtigkeit und eleganter Würze.

      Herstellung & Stil

      • Herkunft: 100 % italienische Oliven; Erzeuger Olearia del Garda, Bardolino am Gardasee
      • Güteklasse: Natives Olivenöl extra (Olio Extra Vergine di Oliva)
      • Gewinnung: Kalt gepresst zur Bewahrung der organoleptischen Eigenschaften
      • Besonderheiten: Reich an Polyphenolen; geringer Säuregehalt; mittelfruchtige Stilistik

      Sensorisches Profil

      • Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen
      • Nase: Mittelfruchtig mit Noten von Artischocke und aromatischen Kräutern
      • Gaumen: Ausgewogene Balance aus angenehmer Bitterkeit, feiner Würze und aromatischem Nachhall
      • Verwendung: Salate, Pasta, erste Gänge, Braten und rotes Fleisch; ideal bei einfachen, hochwertigen Gerichten

      Fazit

      Le Colline von Olearia del Garda ist ein vielseitiges, mittelfruchtiges Olivenöl Extra Vergine mit Tiefe und Charakter – ein harmonisches Würzöl für die anspruchsvolle Küche.

      Vollständige Details anzeigen

      Steckbrief

      • Speiseempfehlungen

        Ideal für aromatische Salatdressings und Vinaigrettes.
        Perfekt als Basis für mediterrane Gemüsegerichte vom Grill.
        Harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
        Geeignet zum Verfeinern von Antipasti und Bruschetta.

      • Serviertemperatur und Lagerung

        Serviertemperatur: Raumtemperatur
        Lagerfähigkeit: Mehrere Monate bei sachgerechter Lagerung
        Hinweise zur optimalen Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen gut verschließen.

      • Nährwerte

        • Brennwert: 900kcal / 3762 kJ je 100g
        • Fett: 73 g / 100g
        • Kohlenhydrate: 0g / 100g
        • Eiweiß: 0 g / 100g

        Zutaten

      • Technische Daten

        • Säuregehalt:
        • Restzucker:

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      Olearia del Garda

      Olearia del Garda ist ein renommierter Olivenöl Hersteller aus der Region rund um den Gardasee, die für ihre besonders milden und eleganten Olivenöle bekannt ist. Das einzigartige Mikroklima verleiht den Oliven ihre feine Aromatik und ausgewogene Struktur. Seit Jahrzehnten steht das Unternehmen für Regionalität, Nachhaltigkeit und präzise Verarbeitung. Die Philosophie von Olearia del Garda basiert auf dem Respekt vor Natur und Terroir sowie auf einer schonenden Kaltpressung. Das Ergebnis sind hochwertige Olivenöle mit harmonischem Geschmack, die besonders gut zu feiner mediterraner Küche passen.

      Oliven aus Norditalien

      Oliven aus Norditalien stammen vor allem aus den Regionen rund um den Gardasee und aus Ligurien. Sie reifen unter kühlen Nächten und milden Tagen, was ihnen ein besonders elegantes und ausgewogenes Profil verleiht. Typische Aromen reichen von grünen Mandeln und frischen Kräutern bis hin zu feinen Zitrusnoten oder zarter Apfelfrucht. Das daraus gewonnene Öl besitzt eine mittlere Intensität, eine sanfte Bitternote und eine feine, harmonische Schärfe. Diese Öle gelten als vielseitig und spiegeln das milde Klima und die gepflegte Handarbeit der nördlichen Olivenhaine wider.
      Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu hellem Fisch, frischen Salaten, Gemüse, Pasta und mildem Käse.