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Martoccia Sangiovese Toscana IGT 2024

Martoccia Sangiovese Toscana IGT 2024

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Menge
  • Rotwein - Stillwein
  • Italien – Toskana
  • Trocken
  • Kräuter, Rote Beeren und Kirsche
  • Gewürze, Fruchtig und Frisch
  • Sangiovese

Der Martoccia Sangiovese Toscana IGT ist ein reinsortiger Sangiovese aus der Toskana, der einen klaren und unverfälschten Ausdruck seiner Herkunft zeigt. Der Jahrgang 2021 steht für Frische, Fruchtpräzision und eine ausgewogene Struktur. So entsteht ein trockener Rotwein, der die klassische Stilistik der Toskana modern und zugänglich interpretiert.

Herstellung & Stil

  • Rebsorten: Sangiovese
  • Region: Toscana IGT, Italien
  • Ausbau: Schonende Vergärung, Ausbau im Edelstahltank zur Bewahrung der Frucht
  • Besonderheiten: Reinsortiger Sangiovese mit Fokus auf Frische, Trinkfluss und Sortentypizität

Herkunft & Philosophie

Das Weingut Martoccia wird familiengeführt und steht für eine naturnahe Bewirtschaftung mit klarem Fokus auf regionale Rebsorten. Ziel ist es, Weine zu erzeugen, die Herkunft, Jahrgang und Rebsorte unverfälscht widerspiegeln.

Sensorisches Profil

  • Farbe: Leuchtendes Rubinrot
  • Nase: Rote Kirschen, Sauerkirsche, rote Beeren und feine Kräuternoten
  • Gaumen: Trocken, frisch und ausgewogen mit saftiger Frucht und präsenter, gut eingebundener Säure
  • Stil & Eindruck: Geradlinig, lebendig und zugänglich mit klassischem Sangiovese-Charakter

Fazit

Der IGT Toscana Sangiovese 2021 von Martoccia ist ein authentischer Alltagswein mit Anspruch. Er verbindet Frische, Frucht und Struktur auf harmonische Weise. Ein vielseitiger Rotwein für unkomplizierten Genuss und mediterrane Küche.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

Besonderheiten der Weinregion Toskana

Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

Der Winzer Martoccia di Brunelli

Martoccia di Brunelli Luca ist ein kleines, familiengeführtes Weingut aus der Toskana, genauer aus der renommierten Region Montalcino. Der Fokus liegt auf der traditionellen Herstellung von Brunello di Montalcino aus der Rebsorte Sangiovese. Die Weine zeichnen sich durch Tiefe, Eleganz und eine klare regionale Handschrift aus. Martoccia di Brunelli Luca steht für handwerkliche Qualität, Terroir-Treue und authentischen toskanischen Weingenuss.

  • Speiseempfehlungen

    Passt sehr gut zu Pasta mit Tomatensaucen.
    Harmoniert mit Pizza und mediterranen Gemüsegerichten.
    Ideal zu gegrilltem Geflügel oder Schweinefleisch.
    Begleitet Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken und Hartkäse.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Serviertemperatur: 16–18 °C
    Lagerfähigkeit: bis ca. 4–5 Jahre nach dem Jahrgang
    Lagerung: Kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur lagern.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

  • Technische Daten

    • Säuregehalt:
    • Restzucker:
    • Alkoholgehalt: 13,5%

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