San Marzano Naca Primitivo Puglia IGP 2024

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Produktvarianten

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RotweinStillwein

ItalienApulien

Trocken

Konfitüre, Pflaume, Schokolade

Vollmundig, Würzig, Fruchtig

Primitivo

🍷 San Marzano Naca Primitivo Puglia IGP 2024

Ein vollmundiger Primitivo aus Apulien, der mit reifer Frucht, mediterraner Wärme und sanfter Struktur überzeugt. Dieser Wein verbindet die typischen Eigenschaften der süditalienischen Rebsorte mit der klaren, frischen Stilistik eines modernen Primitivo.

🥂 Herstellung & Stil
Rebsorten: Primitivo
Region / Appellation: Apulien / Puglia IGP
Ausbau / Herstellungsweise: Ausbau im Edelstahltank zur Bewahrung der Frische und Sortentypizität
Besonderheiten: Die Trauben stammen aus biologischem Anbau, sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung

🌿 Herkunft & Philosophie
Cantine San Marzano gilt seit 1962 als prägender Erzeuger in Apulien. Die Genossenschaft verbindet traditionelle Arbeit im Weinberg mit zeitgemäßer Kellertechnik und legt großen Wert auf eine klare, sortentypische Ausdruckskraft.

👃 Sensorisches Profil
Farbe: Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen
Nase: Reife Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Anklänge von Kaffee und schwarzem Pfeffer
Gaumen: Körperreich, weich und harmonisch mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und anhaltendem Abgang
Stil & Eindruck: Mediterran, fruchtbetont und ausgewogen

✨ Fazit
Ein harmonischer Primitivo, der reife Frucht, sanfte Würze und ausgewogene Struktur verbindet. Der Naca Primitivo Puglia 2024 ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen und bietet authentischen Genuss aus Apulien.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

Der Winzer San Marzano

San Marzano gehört zu den bekanntesten Weingütern Apuliens und zählt weltweit zu den führenden Produzenten von Primitivo di Manduria. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme mediterrane Aromen und eine kraftvolle, weiche Struktur aus, wie sie für Süditalien typisch ist. San Marzano richtet sich an Weinliebhaber, die Primitivo online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und exzellente Qualität legen. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbergskultur mit technischer Präzision und gilt als Referenz für apulischen Rotwein.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Sehr gut zu kräftigen Pastagerichten mit würzigen Saucen.
Harmoniert ideal mit gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch.
Passt hervorragend zu Wild und mediterranen Fleischgerichten.
Auch gereifter Hartkäse ist ein stimmiger Begleiter.
Serviertemperatur und Lagerung
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 2–4 Jahre
Lagerung: kühl, dunkel und waagerecht aufbewahren
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

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San Marzano Naca Primitivo Puglia IGP 2024