Menhir Salento Primitivo Susumaniello Pietra IGT

73,20 €

16,27 € l

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Kostenloser Versand ab 99 € darunter 6,90 € Versandkosten
Lieferung in 2–4 Werktagen

Varianten

Einzelflasche 12,20 € · 16,27 € pro l

6er Karton 73,20 € · 16,27 € pro l

Gebinde wählen

Anzahl

RotweinStillwein

ItalienApulien

Trocken

Konfitüre, Pflaume, Schokolade

Vollmundig, Würzig, Fruchtig

Primitivo, Susumaniello

Der Pietra Salento IGP von Menhir Salento ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der südliche Wärme, dichte Frucht und mediterrane Würze verbindet. Mit seiner weichen Struktur und seiner ausdrucksstarken Aromatik zeigt er die typische Intensität des Salento und bleibt dabei harmonisch und zugänglich. So entsteht ein kraftvoller, zugleich geschmeidiger Rotwein mit klarer regionaler Prägung.

Herstellung & Stil

Rebsorten: Primitivo, Susumaniello
Region: Salento IGP, Apulien
Ausbau: Klassische Rotweinbereitung mit anschließender Reifung im Holz, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe und Würze erhält
Besonderheiten: Charakterstarke Cuvée aus zwei traditionellen süditalienischen Sorten, die Kraft, Frucht und Eleganz verbindet

Sensorisches Profil

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer
Nase: Dunkle Früchte, Gewürze und Vanille
Gaumen: Vollmundig, warm und weich mit reifer Beerenfrucht und fein eingebundenen Tanninen
Stil & Eindruck: Fruchtig, würzig und kräftig – zugleich rund und geschmeidig

Fazit

Ein intensiver, samtiger Rotwein mit mediterraner Tiefe und harmonischer Struktur. Der Pietra Salento IGP begeistert durch konzentrierte Frucht, würzige Akzente und einhüllende Wärme und eignet sich ideal für genussvolle Momente und kräftige Speisen.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Susumaniello

Susumaniello ist eine seltene rote Rebsorte Apuliens und erlebt heute eine Renaissance. Sie liefert farbintensive, fruchtige und würzige Weine.
Aromatisch dominieren Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt Susumaniello Kraft, saftige Frucht und eine harmonische, leicht mediterrane Wärme.
Der Stil ist intensiv, fruchtbetont und zugleich elegant.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu gegrilltem Fleisch, Pasta al ragù, würzigen Speisen und reifem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

Der Winzer Menhir Salento

Menhir Salento ist ein dynamisches Weingut, das unter der Vision von Gaetano Marangelli maßgeblich zur qualitativen Renaissance des apulischen Weinbaus beigetragen hat. Im historischen Zentrum von Minervino di Lecce gelegen, vereint die Kellerei antike Traditionen mit einer hochmodernen, internationalen Stilistik. Das Portfolio konzentriert sich auf die kraftvollen, autochthonen Rebsorten des Salento – allen voran Primitivo, Negroamaro und Susumaniello –, die auf den sonnenverwöhnten Böden zwischen Adria und Ionischem Meer ihre volle Pracht entfalten. Entstanden sind Weine, die durch ihre opulente Frucht, geschmeidige Textur und eine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Finesse begeistern. Viele Editionen, wie die berühmte „Quota“-Serie, erzielen regelmäßig Höchstbewertungen bei internationalen Kritikern wie Luca Maroni. Menhir Salento steht somit für authentischen, zugänglichen Luxus aus Süditalien – ideal für Entdecker, die die pure Energie und Eleganz des Salento im Glas erleben möchten.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Rind und Lamm.
Hervorragend zu würziger Pasta oder Ragù.
Sehr gut zu gereiftem Hartkäse und würzigen Käsesorten.
Passt ausgezeichnet zu mediterranen Kräutergerichten.
Auch solo ein intensiver Wein für besondere Genussmomente.

Serviertemperatur und Lagerung

Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 5–7 Jahre
Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Wein, Sulfite

Menhir Salento Primitivo Susumaniello Pietra IGT