1 2

Primitivo Di Manduria DOC Orus Vinosia 2023

Primitivo Di Manduria DOC Orus Vinosia 2023

10,90 €
12,90 € 10,90 €
14,53 € l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Lieferung in 2–4 Werktagen
    • Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 99 €
    Menge
    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Apulien
    • Trocken
    • Pflaume, Kirsche und Vanillig
    • Vollmundig, Fruchtig und Würzig
    • Primitivo

    Der Vinosia Orus Primitivo di Manduria DOC ist ein kraftvoller, samtiger Rotwein aus Apulien, der die typische Wärme und Fruchtfülle dieser Herkunft sehr überzeugend zeigt. Reife dunkle Beerenfrucht, feine Würze, weiche Tannine und eine harmonische Struktur verleihen ihm Intensität und Vollmundigkeit, ohne seine zugängliche Art zu verlieren. So entsteht ein ausdrucksstarker Süditaliener mit eleganter Balance und geschmeidigem Charakter.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Primitivo
    • Region: Apulien, Primitivo di Manduria DOC
    • Stil: Trocken, kraftvoll und samtig
    • Besonderheiten: Sorgfältige Selektion der Trauben aus dem Manduria-Gebiet; Maischegärung mit anschließendem Ausbau über rund 14 Monate im Barrique, wodurch weiche Tannine, aromatische Tiefe und feine Holzwürze entstehen

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Tiefes Rubinrot
    • Nase: Kräftige Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Pflaume und Kirsche, ergänzt durch Kakao, Pfeffer und feine Würze
    • Gaumen: Vollmundig und weich mit guter Säure, sanften Tanninen, harmonischem Verlauf und langem, würzigem Abgang
    • Stil & Eindruck: Kräftig, samtig und elegant – ein warmer Süditaliener mit Frucht, Würze und geschmeidigem Finish

    Fazit

    Der Vinosia Orus Primitivo di Manduria DOC ist ein intensiver, runder und sehr gefälliger Rotwein mit dunkler Beerenfrucht, würzigen Nuancen und weicher Struktur. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind und Lamm, würziger Pasta mit Ragù, mediterranen Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse – ein ausdrucksstarker Apulier für genussvolle Abende.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    Der Winzer Vinosia – Luciano Ercolino

    Vinosia ist ein modernes italienisches Weingut unter der Leitung von Luciano Ercolino, einer prägenden Persönlichkeit des süditalienischen Weinbaus. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut traditionelle Rebsorten Süditaliens mit moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation. Entstanden sind charakterstarke Weine mit intensiver Frucht, mediterraner Würze und beeindruckender Tiefe. Viele Abfüllungen erzielen regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker, darunter Spitzenbewertungen von Luca Maroni. Vinosia steht damit für zeitgemäße, ausdrucksstarke Weine aus Süditalien – ideal für Genießer, die authentische italienische Premiumweine entdecken möchten.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rind und Lamm.
      Sehr gut zu kräftigen Ragù-Gerichten oder würziger Pasta.
      Harmoniert mit gereiftem Hartkäse und würzigen Käsesorten.
      Auch zu mediterranen Schmorgerichten oder Wildgerichten ein stimmiger Begleiter.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre – gewinnt mit Reife an Tiefe
      Aufbewahrung: Kühl, dunkel und liegend lagern; nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage genießen.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

    1 4