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Reichsgraf von Kesselstatt Sommerpalais Riesling VDP.Gutswein Feinherb 2025

Reichsgraf von Kesselstatt Sommerpalais Riesling VDP.Gutswein Feinherb 2025

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    • Weißwein - Stillwein
    • Deutschland
    • Feinherb
    • Zitrusfrucht, Grüner Apfel und Weiße Blüten
    • Mineralisch, Frisch und Fruchtig
    • Riesling

    Der Reichsgraf von Kesselstatt Sommerpalais Riesling VDP.Gutswein Feinherb ist ein feinherber Riesling von der Mosel, der die klassische Mosel-Stilistik in eleganter, zugänglicher Form zeigt. Helles Gelb im Glas, dazu ein animierendes Spiel aus Zitrusfrüchten, Pfirsich und feiner Schiefer-Mineralität. So wirkt dieser Mosel-Riesling spritzig, vielschichtig und zugleich angenehm balanciert zwischen herber Mineralität und dezenter Restsüße.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Riesling
    • Region: Deutschland, Mosel – VDP.Gutswein
    • Stil: Feinherb, fruchtig-rassig und mineralisch
    • Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
    • Besonderheiten: Ausbau im Edelstahltank für maximale Frische und Sortenklarheit; Trauben aus den Schiefersteillagen an Mosel, Saar und Ruwer; das Etikett mit dem Sommerpalais von Schloss Marienlay wird jährlich von jungen Künstlerinnen und Künstlern neu gestaltet

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles, glänzendes Gelb
    • Nase: Belebender Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsich und zarter Exotik, dazu feine florale Noten
    • Gaumen: Saftig und vielschichtig, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einer harmonischen Balance aus Frucht und dezenter Restsüße
    • Stil & Eindruck: Spritzig, rassig und elegant – ein moselklassischer Riesling mit feinem Trinkfluss und mineralischem Rückgrat

    Fazit

    Der Reichsgraf von Kesselstatt Sommerpalais Riesling VDP.Gutswein Feinherb ist ein vielschichtiger, feinherber Mosel-Riesling mit klarer Frucht, lebendiger Säure und feiner Schiefer-Mineralität. Er eignet sich besonders für alle, die einen unkomplizierten Mosel-Klassiker mit Stil und Trinkfluss suchen. Durch seine ausgewogene Art passt er hervorragend zu würzig-pikanten Speisen verschiedener Landesküchen, zu Spargel, Sushi, hellem Fleisch und ist zugleich ein vergnüglicher Solist im Glas.

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    Charakter der Rebsorte Riesling

    Riesling ist eine der edelsten und ausdrucksstärksten weißen Rebsorten Europas und bekannt für ihre Frische, Präzision und außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte, grünen Apfel, Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Noten und einer charakteristischen mineralischen Prägung. Am Gaumen zeigt Riesling eine lebendige Säure, klare Struktur und große aromatische Tiefe. Je nach Ausbau reicht der Stil von trocken und straff bis hin zu feinfruchtig oder edelsüß. Mit Reife entwickeln sich komplexe Noten von Honig, Kräutern und Petrol.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatisch gewürzten Speisen, Geflügel und frischen Vorspeisen.

    Besonderheiten der Weinregion Mosel

    Die Mosel zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands und ist weltweit für ihre Steillagen und Schieferböden bekannt. Das kühle Klima verleiht den Weinen eine unverwechselbare Eleganz und Finesse. Besonders Riesling erreicht hier eine außergewöhnliche Ausdruckskraft mit lebendiger Säure, mineralischer Tiefe und filigraner Frucht. Die Weine wirken leicht, präzise und gleichzeitig komplex. Mosel-Weine stehen für Klarheit, Frische und große Lagerfähigkeit.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche, Geflügel und feinen Vorspeisen.

    Der Winzer Reichsgraf von Kesselstatt

    Das VDP.Weingut Reichsgraf von Kesselstatt zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Deutschlands und kann auf eine über 650-jährige Geschichte zurückblicken. Heute bewirtschaftet das Weingut mit Sitz auf Schloss Marienlay in Morscheid (Ruwertal) einige der renommiertesten Steillagen an Mosel, Saar und Ruwer.

    Das Kapital des Hauses sind die schieferreichen Steillagen, in denen die Rieslingreben ihre charakteristische Mineralität, feine Säure und Tiefe entwickeln. Klassische Lagen wie der Scharzhofberg an der Saar oder der Josephshöfer an der Mosel zählen zu den größten Schätzen des Betriebs – beim Scharzhofberg gehört Kesselstatt zu den größten Besitzern dieser legendären VDP.Großen Lage.

    Im Weinberg setzt das Weingut auf extensive Pflege, niedrige Erträge und selektive Handlese. Im Keller von Schloss Marienlay werden die Weine ausschließlich mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren und für einen unverwechselbaren Charakter besonders lange auf der Feinhefe ausgebaut.

    Das Ergebnis sind klassische Mosel- und Saar-Rieslinge mit großer stilistischer Bandbreite – vom unkomplizierten VDP.Gutswein bis zur Großen Lage. Sie verbinden moselklassisches Flair mit präziser Frucht, lebendiger Säure und feiner Schiefer-Mineralität.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Passt hervorragend zu würzig-pikanten Speisen verschiedener Landesküchen, zu Spargel und feinen Salaten, zu Sushi und asiatischer Küche sowie zu hellem Fleisch und Gegrilltem. Auch ein vergnüglicher Solist im Glas.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt: 7,2 g/l
      • Restzucker: 11,8 g/l
      • Alkoholgehalt: 11,5% vol

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