Tenuta Sant'Antonio

Überblick: Tenuta Sant'Antonio, gegründet von den vier Brüdern Castagnedi, befindet sich in Colognola ai Colli in der Provinz Verona, Venetien. Das Weingut bewirtschaftet rund 100 Hektar Weinberge und ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die die Essenz der Region widerspiegeln.

Geschichte und Mission: Die Brüder Castagnedi stammen aus einer alten Winzerfamilie und verbinden Tradition mit Innovation, um Weine zu produzieren, die die Aromen und Charakteristiken der Valpolicella-Region authentisch einfangen. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität ist zentral für ihre Philosophie.

Weinherstellung: Tenuta Sant'Antonio ist bekannt für seine Amarone-, Valpolicella- und Soave-Weine. Sie nutzen traditionelle Methoden und modernste Techniken, um die besten Eigenschaften der Trauben zu bewahren. Besonders hervorzuheben ist ihre Anwendung der Appassimento-Methode, die den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Ihr Portfolio umfasst Sorten wie Amarone della Valpolicella, Valpolicella Superiore und Soave.

Weinreihe "Scaia" von Tenuta Sant'Antonio

Die "Scala" Weinreihe von Tenuta Sant'Antonio repräsentiert die Spitze ihres Schaffens, bestehend aus herausragenden Weinen, die durch sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der besten Trauben entstehen. Diese Weine spiegeln die Philosophie des Weinguts wider, Tradition und Moderne zu verbinden und dabei höchste Qualitätsstandards zu wahren. Die Scala-Weine zeichnen sich durch ihre Tiefe, Komplexität und Eleganz aus und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der Region Venetien perfekt einfängt.