I Toscanacci Sugo alla Norma con Ricotta Salata (Tomatensauce mit Auberginen) 180 g

Der I Toscanacci Sugo alla Norma con Ricotta Salata ist die sizilianische Klassikersauce aus Tomaten und Auberginen, verfeinert mit gesalzenem Ricotta. Die Auberginen geben der Sauce eine samtige Fülle, der Ricotta Salata setzt eine salzig-milchige Note dagegen. So wirkt dieser Sugo mediterran, rund und angenehm vegetarisch.

Produkt & Herstellung

• Art: Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta Salata
• Herkunft: Italien
• Füllmenge: 180 g
• Besonderheiten: Vegetarisch, sizilianische Rezeptur, handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen

Geschmack & Verwendung

• Konsistenz: Samtig mit weichen Auberginenstücken
• Geschmack: Tomatig-fruchtig mit salziger Käsenote
• Verwendung: Klassisch zu Rigatoni, Penne oder Maccheroni
• Ergiebigkeit: Reicht für etwa zwei Portionen Pasta

Fazit

Der I Toscanacci Sugo alla Norma ist eine ausgewogene vegetarische Sauce für alle, die mediterrane Gemüseküche mögen. Frisches Basilikum und etwas Olivenöl auf dem Teller runden das Gericht ab.