Monti Gourmet Pesto alla Genovese 180 g

Der Monti Gourmet Pesto alla Genovese ist die klassische grüne Basilikumsauce, wie sie in Ligurien zur Pasta gehört. Italienisches Basilikum gibt den Ton an, Pecorino Romano bringt Salz und Tiefe, Cashewkerne sorgen für die cremige Bindung. So wirkt dieses Pesto frisch, kräuterig und angenehm würzig.

Produkt & Herstellung

• Art: Grünes Basilikumpesto
• Herkunft: Piemont, Italien
• Füllmenge: 180 g
• Besonderheiten: Glutenfrei, mit italienischem Basilikum (36 %) und Pecorino Romano

Geschmack & Verwendung

• Konsistenz: Streichfähig mit feiner Körnung
• Geschmack: Kräuterig-frisch nach Basilikum, mit salzig-würzigem Käseabgang
• Verwendung: Zu Trofie, Linguine oder Gnocchi, auf Bruschetta oder löffelweise in die Minestrone
• Tipp: Nicht mitkochen – mit etwas Nudelwasser unter die heiße Pasta rühren

Fazit

Der Pesto alla Genovese ist der Klassiker, der immer im Vorrat stehen sollte. In zehn Minuten steht damit ein Teller Pasta auf dem Tisch, der nach Ligurien schmeckt.