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Roccos Selezione – Primitivo Puglia Rosso 2024

Roccos Selezione – Primitivo Puglia Rosso 2024

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    Varianten
    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Apulien
    • Trocken
    • Kirsche Pflaume Brombeere Gewürze
    • Fruchtig Würzig Vollmundig
    • Primitivo

     

    🍷 Rocco’s – Selezione Primitivo Puglia Rosso
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    Rocco’s Selezione Primitivo Puglia Rosso zeigt den warmen, fruchtbetonten Stil Apuliens und verbindet satte Aromatik mit weichen Tanninen und harmonischer Fülle. Die sonnenverwöhnten Weinberge Süditaliens prägen diesen Rotwein mit reifer Frucht, mediterraner Würze und samtiger Struktur.
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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorten: Primitivo
    Region / Appellation: Puglia, Süditalien
    Ausbau / Herstellungsweise: Temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau im Edelstahl für Fruchtklarheit und geschmeidige Struktur
    Besonderheiten: Intensiver, weich strukturierter Primitivo mit typischer Süditalien-Reife
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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Tiefes Rubinrot
    Nase: Schwarze Kirsche, Pflaume, Brombeere, feine Gewürznoten
    Gaumen: Weich, vollmundig und rund mit reifer Frucht, milden Tanninen und sanfter Würze
    Stil & Eindruck: Fruchtig, würzig, vollmundig – warm, weich und harmonisch
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    ✨ Fazit
    Ein geschmeidiger, fruchtbetonter Primitivo mit mediterraner Wärme und runder Struktur. Rocco’s Selezione Primitivo Puglia Rosso ist ein vielseitiger Rotwein für entspannte Abende und kraftvolle Gerichte der süditalienischen Küche.

    Vollständige Details anzeigen

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Pizza mit pikanten Belägen.
      Sehr gut zu Pasta mit kräftigen Tomatensaucen.
      Harmoniert mit gegrilltem Fleisch und mediterranen Ofengerichten.
      Passt zu reifem Hartkäse.
      Auch solo ein runder, angenehm weicher Rotwein.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 2–4 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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    Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.