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San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia 2023

San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia 2023

6,20 €
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    Größe
    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Apulien
    • Halbtrocken
    • Zitrusfrucht, Apfel und Floral
    • Frisch, Fruchtig und Floral
    • Sauvignon Blanc und Malvasia Bianca

    Der San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia Salento IGP ist ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein aus Apulien. Eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Malvasia Bianca verleiht ihm aromatische Frische, feine Frucht und harmonische Struktur. So wirkt dieser Weißwein lebendig, fruchtbetont und unkompliziert zugleich.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorten: Sauvignon Blanc, Malvasia Bianca
    • Region: Apulien, Salento IGP
    • Stil: Halbtrocken, frisch und aromatisch
    • Besonderheiten: Klassische Vinifikation mit schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank für Frische und klare Aromatik; Sauvignon-Anteil sorgt für lebendige Aromatik, Malvasia für feinen, floralen Schmelz

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
    • Nase: Zitrusfrucht, grüner Apfel, weiße Blüten und feine Kräuternoten
    • Gaumen: Frisch, saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, fruchtbetontem Schmelz und feiner Restsuße
    • Stil & Eindruck: Aromatisch, fruchtbetont und elegant – ein eleganter Cuvée-Weißwein aus dem Salento

    Fazit

    Der San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia Salento IGP ist ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein mit feiner Frische. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und Risotto, mediterranem Gemüse, Antipasti sowie mildem Käse – ein vielseitiger Begleiter für mediterrane Küche.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc zeigt in Friaul, Südtirol und der Steiermark besonders feine, aromatische Ausprägungen.
    Aromatisch reichen die Noten von Stachelbeere, Holunder, Zitrusfrüchten, Kräutern und weißen Blüten bis hin zu tropischen Anklängen. Am Gaumen ist Sauvignon Blanc frisch, präzise und aromatisch klar, mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter.
    Der Stil ist duftig, elegant und erfrischend.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Ziegenkäse, Spargel und aromatischen Vorspeisen.

    Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    Der Winzer San Marzano

    San Marzano gehört zu den bekanntesten Weingütern Apuliens und zählt weltweit zu den führenden Produzenten von Primitivo di Manduria. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme mediterrane Aromen und eine kraftvolle, weiche Struktur aus, wie sie für Süditalien typisch ist. San Marzano richtet sich an Weinliebhaber, die Primitivo online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und exzellente Qualität legen. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbergskultur mit technischer Präzision und gilt als Referenz für apulischen Rotwein.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Leicht marinierte Fischgerichte oder Meeresfrüchte passen hervorragend.
      Der Wein harmoniert auch mit frischen Sommersalaten, Antipasti oder Gemüsegerichten.
      Sehr gut zu Spargel, Pasta mit leichten Saucen oder frischem Ziegenkäse.
      Auch als Aperitif oder Begleiter für sommerliche Abende sehr geeignet.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Leicht marinierte Fischgerichte oder Meeresfrüchte passen hervorragend.
      Der Wein harmoniert auch mit frischen Sommersalaten, Antipasti oder Gemüsegerichten.
      Sehr gut zu Spargel, Pasta mit leichten Saucen oder frischem Ziegenkäse.
      Auch als Aperitif oder Begleiter für sommerliche Abende sehr geeignet.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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